Сколько лет живет банановое дерево. Бананы не растут на пальмах

Банан это один из вкусных тропических фруктов, он из самых древних культивируемых растений. Сегодня мы узнаем где и как растут бананы. Ведь для нас, жителей России, эту ягоду везут из далека, а многие и сейчас думают, что бананы растут на пальме. Давайте разберемся.

Как растут бананы

С научной точки зрения, банан - это многолетнее травянистое растение, а его плоды - многосемянные и толстокожие ягоды. Вот так банан — это не пальма и не дерево, а гигантское многолетнее травянистое растение, имеющее мощное корневище. Высота травы может достигать 15 метров.

Банан - теплолюбивая культура. Температура воздуха ниже 16 градусов является неблагоприятной для ее роста. При 10 градусах тепла развитие растения вообще может остановиться. В таких погодных условиях плантации бананов приходится обогревать. Оптимальная температура для хорошего роста и плодоношения - от 25 до 35 градусов тепла.

В дикой природе бананы могут размножаться семенами, которые находятся внутри плодов. Бананы, которые привыкли кушать мы - не имеют семян, над этим поработали люди проводя селекцию и улучшая культивированные бананы.

Активный рост бананов продолжается от 8 до 10 месяцев, после чего наступает фаза цветения. В это время из подземного клубневидного стебля вверх через весь ствол прорастает длинный цветонос. Пробившись наружу, он образует сложное соцветие, которое по своей форме напоминает своеобразную почку больших размеров, окрашенную в фиолетовые или зеленые оттенки. У ее основания ярусами располагаются цветы банана. В самом верху находятся крупные женские цветы, образующие плоды, ниже растут средние обоеполые цветы банана, а еще ниже мелкие мужские, имеющие самые маленькие размеры. На соцветии завязываются 250-300 бананов, общим весом до 50—60 кг. После того как срезали гроздь, вся трава засыхает, но на его месте от корневища опять вырастает новый и будет расти, цвести и спеть до следующей уборки урожая целый год.

А теперь узнаем где растут бананы

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию. Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку.

На сегодня самые огромные плантации бананов выращивают: Эквадор, Колумбия, Панама - эти страны снабжают бананами всю Европу.

И даже в России бананы растут в окрестностях города Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог. Зимой растение большей частью погибает, а с наступлением теплых дней восстанавливается вновь. Некоторые виды бананов выращиваются прежде всего, как декоративные растения.

Кто из нас не ел бананов? Этот фрукт является очень популярным во всем мире благодаря своим замечательным вкусовым качествам. Его употребляют как в свежем виде, так и в составе различных блюд и салатов. При этом спрос на бананы растет с каждым годом, как и их производство. Однако задумывались ли Вы, как растут бананы, в каких странах их производят больше всего? На чем растут бананы? И вообще, что они собой представляют, эти дары природы?

Ответы на эти вопросы и еще много интересной и полезной информации даны ниже.

Вконтакте

Одноклассники

Уже давно среди обывателей сложился стереотип, что бананы растут на пальмах и в условиях дикой природы. Но это не совсем так.

Может показаться странным, но с научной точки зрения, банан – это многолетнее травянистое растение, а его плоды – многосеменные и толстокожие ягоды.

Сразу же возникает вопрос – а где эти семена? Все дело в том, что они имеются в дикорастущих плодах, имеющих овальную форму и требующих очистки. А те , что продаются на полках супермаркетов, – это продукт работы селекционеров, созданная ними культурная форма данной ягоды. Всего же насчитывается более 40 видов и 500 сортов бананов (латинское название – Musa).

Наиболее распространенными культивируемыми банановыми сортами являются:

• Дамский пальчик;
• Гро-Мишель;
• Карликовый Кавендиш;
• Гигантский Кавендиш;
• Лакатан;
• Валери;
• Робуста;
• Майсур.

Съедобные сорта делят на 2 большие группы. Первая – это бананы, имеющие сладкие плоды для употребления в сыром виде. Ко второй относятся плантаны, дающие крахмальные плоды для последующей кулинарной обработки.

Куст с зелеными бананами

Банан имеет характерное для травянистых растений строение, а именно: мощные корни и стебель с листьями, количеством от 6 до 20 штук. Это вторая по высоте трава в мире (после бамбука).

Растут на дереве или нет?

На каком дереве растут бананы? Хороший вопрос. Ведь если взглянуть со стороны – вроде бы как на банановом. Однако, как уже говорилось, само растение – травянистое, то есть это не дерево, хотя оно и вырастает вверх до 8 м (повыше, чем многие деревья). Диаметр стебля достигает 40 см.

Листья банана могут достигать в длину до 3 м, а в ширину – 50 см, при этом растут они не на ветках, а непосредственно из ствола. Такое соотношение размеров стебля и листьев характерно именно для трав, но не для деревьев.

Листья банана, вырастая из короткого клубневидного стебля (находящегося под землей), образуют видимый или ложный стебель.

Корневая система растения углубляется на 1,5 м, при этом расползаясь на 4,5-5 м в стороны, как у большинства трав. Листья наслаиваются друг на друга, особенностью их строения является крупная продольная жила, проходящая по центру. Цвет листьев зависит от сорта, они могут быть полностью зелеными, иметь темно-бордовые пятна, а также быть двухцветными: сверху – зелеными, а снизу – багряными.

Растут бананы гроздьями, число их может доходить до 100 штук. Наибольшая продуктивность наблюдается при высокой влажности, хотя она и может привести к развитию грибковых заболеваний. Также очень важно наличие солнечного света.

Жизненный цикл в природе

Жизненный цикл банана типичен для травянистых растений – развитие ложного стебля, цветение, плодоношение и отмирание листьев.

После появления первых отростков (при семенном размножении) начинается стремительное развитие. В природе бананы растут очень быстро – всего за 9-10 месяцев их ложные стебли достигают высоты 8 м. В этом возрасте начинается репродуктивный период (фаза) в жизни растения. Характерный признак этого этапа – прекращение образования и роста новых листьев.

Вместо них внутри ложного ствола начинает развиваться цветоносный стебель. Через 2-3 недели образуется крупное соцветие в форме почки фиолетового цвета. Под ее основанием располагаются бананы, которые в будущем станут плодами. Самые крупные цветы – женские, они находятся вверху. Чуть ниже располагаются обоеполые, а в самом низу – мужские цветки, они самые мелкие.

Опыление женских цветков производят:

• птицы-нектарницы;
• тупайи (небольшие зверьки, похожие на белок);
• насекомые (бабочки, пчелы, осы);
• летучие мыши (в ночное время).

Последних привлекает специфический запах соцветий. По мере развития формируется гроздь с плодами, напоминающая кисть с множеством пальцев. После созревания их буквально атакуют те же животные и птицы, благодаря которым произошло опыление.

Когда плодоношение завершается, ложный стебель отмирает, после чего начинает отрастать новый.

Как размножаются?

Существует 2 способа, как размножаются бананы:

• с помощью семян;
• вегетативным методом.

Вегетативное размножение является более быстрым и надежным методом, чем семенное. Биологически процесс таков: после того, как растение плодоносило, его наземная часть отмирает, а корень разрастается в сторону, создавая новые кусты.

Размножают бананы отпрысками и частями ризомы (корневища). Наиболее живучие и продуктивные отпрыски образуются во время плодоношения материнского растения, в этот период они имеют максимальный запас питательных веществ. Что касается посадки ризом, то лучше всего использовать отрезки массой от 1,5 до 2 кг цельные корневища, выкопанные со старых плантаций

Посадку лучше всего проводить в начале дождевого сезона.

В природе бананы размножаются с помощью семян, которые находятся внутри плода. При этом, сам плод дикого банана несъедобен. В нем может находится от 50 до 100 семян, иногда их число достигает 200. Семена прорастают после попадания в землю (например, при падении спелого плода). Для этого нужно время, ведь они покрыты толстой кожурой. Спустя примерно 2 месяца появится зеленый отросток и начнется развитие растения.

Культурные сорта размножаются только вегетативным методом и с помощью человека. Причина этого – полное отсутствие семян в плоде съедобного банана.

Из-за размножения вегетативным способом окультуренные сорта бананов не обновляют свой генофонд, вследствие чего они слабо сопротивляются грибковым заболеваниям.

Для выращивания на плантациях лучше всего подходят почвы с высоким содержанием гумуса и хорошим дренажем. Если дренаж плохой, то многократно возрастает риск поражения теми же грибками. Для поддержания высокой урожайности желательно использовать калийные и азотные удобрения.

В каких странах произрастают?

Банан является одним из древнейших культивируемых человеком растений. Как установил русский ученый Николай Иванович Вавилов в ходе своих многолетних исследований, его родиной является Юго-Восточная Азия и Малайский архипелаг. В этом разделе мы рассмотрим, где растет банан и в каких странах его производят больше всего.

В каких же странах растут бананы? В наше время они выращиваются как минимум в 107 странах Азии, Латинской Америки и Африки, имеющих влажный и тропический климат. Его используют как:

• продукт питания (в свежем и виде);
• основу для изготовления бананового пива и вина;
• сырье для производства волокна;
• декоративное растение.

Конечно, основное назначение плодов банана – . Лидером по употреблению данных плодов на душу населения является небольшая африканская страна Бурунди – здесь каждый гражданин съедает почти 190 кг в год. За ней следует Самоа (85 кг), Коморские острова (почти 79 кг) и Эквадор (73,8 кг). Понятно, что в этих странах данная культура является одним из основных продуктов питания. Для сравнения: каждый россиянин в среднем ежегодно употребляет чуть более 7 кг бананов.

Банановая культура занимает 4-е место в мире среди выращиваемых растений, после риса, пшеницы и кукурузы. Не в последнюю очередь это связано с ее высокой калорийностью – 91 ккал на 100 г продукта, что выше, чем, например, у картофеля (83 ккал на 100 г). Единственный недостаток – это то, сколько растет банан. Ведь прежде чем начнется цветение нужно ждать 8 и более месяцев, пока созреет само растение.

Экспорт бананов, ставший возможным с появлением холодильных установок в начале XX века со временем превратился в высокодоходный бизнес и остается таковым в наше время.

Список лидеров по производству бананов на 2013 г (в миллионах тонн) выглядит так:

1. Индия (24,9).
2. Китай (10,9).
3. Филиппины (9,3).
4. Эквадор (7).
5. Бразилия (6,9).

Импортируют банановую продукцию в основном страны Европы, США и Канада. Лидер в этом направлении, США, каждый год закупают бананов почти на 2,5 миллиарда долларов.

Тут же следует ответить на распространенный вопрос «Растут ли бананы в Африке?». Как уже было отмечено, они произрастают в тропических и влажных странах, поэтому да. Однако здесь их не так много, как в азиатских и латиноамериканских странах – лидер по африканскому континенту, Танзания, и та произвела в 2013 г 2,5 млн. тонн.

Полезное видео

Бананы в России давно перестали быть экзотикой, но где и как растут эти фрукты все же знают не многие. Между тем, бананы – это не только сладкие плоды, но и полезные стебли, и красивые декоративные цветы:

Заключение

Выше мы рассмотрели, как растут бананы и где, а также некоторые особенности их строения и развития. Подведем основные итоги:

1. Банан – это не только вкусные плоды, но еще и интереснейшее растение. Оно является травянистым, хотя размеры этой «травы» вводят людей в заблуждение, порождая миф о том, что бананы растут на деревьях.
2. Окультуренные сорта могут размножаться только с помощью человека, зато имеют замечательные вкусовые характеристики и лишены семян внутри плодов
3. Значение банановой культуры для человечества трудно переоценить: во многих странах банан традиционно является одним из главных продуктов питания, а также основной экспортной продукцией. Поэтому государства, где растут бананы постоянно наращивают объемы производства. А это значит, что значение данной культуры в будущем будет только возрастать.

Вконтакте

Такой плод, как банан, известен каждому. В России его употребляют в десертах и сыром виде. Но до попадания на стол он проходит длинный путь.

Глядя на растение, можно подумать, что это дерево. Но на самом деле банан — трава. У него массивные корни, короткий стебель с несколькими большими листьями. Плод — ягода.

Листья

Листья длинные, плотной текстуры. Растут, наслаиваясь друг на друга. Форма у них продолговатая, овальная. В длину могут достигать более трех метров, в ширину — одного метра. На их поверхности располагается длинная продольная жилка, от которой отходят мелкие перпендикулярные. Цвет зависит от сорта и вида растения.

По мере роста старые листья опадают, появляются новые. Полностью обновиться один лист может за неделю.

Ствол

Как такового стебля у растения нет. Это просто наслоение старой листвы. В высоту ложный ствол — 2-12 м, диаметр — до 40 см.

Корни

Корни у растения волокнистые. В поисках влаги они разрастаются в стороны на 5 м, и углубляются на 1,5 м.

Как он растет?

Во многих мультфильмах, показывая, на чем растут бананы, рисуют пальму. Но это неправильно. К семейству Пальмы они не относятся. Многие принимают банан за дерево, так как растение довольно высокое. Греки и римляне называли его фруктовым деревом. По этой причине появилось выражение «банановая пальма».

Разновидности необычной ягоды

В мире насчитывается свыше 60 видов, которые разделяют по сферам применения на 3 разновидности.

Декоративные

Растение красиво цветет, плоды не употребляются в пищу. Растет в дикой природе. В общественных местах выращивается для красоты. Несъедобные ягоды используются в производстве текстильной продукции, из них делают подушки для автомобилей, рыболовные сети.

Заостренный

Растение имеет огромные листья, до 1 м в длину. Они по мере роста делятся, от этого становятся похожими на перья птиц. Цвет листвы темно-зеленый, редко бывает красноватым. В оранжереях вид вырастает до 3,5 м, но в комнатных условиях не достигает и двух метров. Длина плодов колеблется от 5 до 30 см, их можно употреблять в пищу. Страны, где растут эти бананы, — Индия, Австралия, Китай.

Голубой бирманский

Вырастает до четырех метров в высоту. Ствол фиолетово-зеленый, с серебристым напылением. Листья ярко-зеленые, до 0,7 м в длину. Окраска у плода синяя или фиолетовая. Его используют для кормления азиатских слонов. Это «банановое дерево» можно выращивать дома в горшке.

Бархатистый

Размер этого вида небольшой. Высота ложного стебля составляет 1,5 м. Листья темно-зеленые, до 1 м в длину. На краях они имеют красную окантовку. Плоды с розовой кожурой, когда созревают, раскрываются, обнажая мякоть с большим количеством семян. Преимущество вида — способность переживать относительно теплую зиму. В домашних условиях цветет и плодоносит практически круглый год.

Ярко-красный, или индокитайский банан

В высоту не превышает метра. Имеет узкие листья, соцветия яркой окраски. Период цветения составляет 2 месяца.

Платано (плантаны)

В основном употребляются только после термической обработки. Их жарят, запекают, варят в масле, из них делают чипсы. В пищу идет и кожура. У спелых плодов она черного цвета.

Плантаны используются и как корм для скота. В странах Карибского бассейна, Африке, Индии, Южной Америке платано — гарнир или самостоятельное блюдо, обильно приправленное специями.

Земляной банан

В основном встречается на территории Бразилии. Плод достигает в длину 27 см, может быть весом в полкилограмма. Кожура толстая, ребристая, мякоть оранжевого оттенка. Это лидер по содержанию витаминов группы A и C.

Бурро

Обычно жарят, запекают. У сырого перезрелого плода мякоть имеет привкус лимона.

Зеленый банан

Пользуется большим спросом в Индии. Из него готовят чипсы, овощное рагу, пюре. В сыром виде не используется.

Десертные

Все виды десертных бананов употребляются в пищу без термической обработки. Их высушивают для длительного хранения. Самый распространенный вид — банан райский. В высоту он достигает девяти метров, его листья в длину до двух метров. Плод — до 20 см, диаметром 4-5 см. На одной связке может быть до 300 ягод. Почти все виды десертных бананов искусственно культивируются.

В каких странах произрастают?

Родина бананов — Южная Азия, Латинская Америка, Малайзия, северо-восток Австралии, некоторые острова Японии.

Страны, где они выращиваются в промышленных масштабах:

• Бутан,
• Пакистан,
• Китай,
• Индия,
• Шри-Ланка,
• Бангладеш,
• Непал,
• Таиланд,
• Бразилия,
• Мальдивы.

В России зона распространения банана — близлежащие к Сочи районы, но так как зимы в этой местности холодные, плоды не вызревают. Иногда растение погибает полностью.

Цветение банана

Период цветения начинается на 8-10-й месяц после начала роста. В это время из подземной части клубневидного стебля вырастает длинный цветонос. Снаружи он образует сложное соцветие, по своей форме напоминающее почку. Окрашено в зеленые или фиолетовые оттенки. У основания почки рядами располагаются цветки. Вверху находятся крупные женские, ниже — однополые, а в самом низу — мелкие мужские.

Цветок имеет 3 трубчатых лепестка с тремя чашелистиками. У многих сортов цвет лепестков белый, листья, которые их покрывают, имеют фиолетовый оттенок снаружи и темно-красный внутри.

Ночью цветки опыляются летучими мышами, а в дневное время — мелкими животными и птицами.

Плод банана

Ягоды бывают цилиндрическими и треугольными. В длину — от 3 до 40 см. Цвет кожуры желтый, зеленый, красный, иногда с серебристым оттенком. По мере своего созревания плод становится мягче, сочнее. Из одного соцветия образуется до 300 штук ягод. Общий вес иногда доходит до 70 кг. Мякоть также имеет разные оттенки: белый, кремовый, оранжевый, желтый. Семена банана есть только у дикорастущих плодов, у культивируемых видов они практически всегда отсутствуют. Когда заканчивается плодоношение, ложный стебель отмирает, на его месте появляется новый.

Энергетическая ценность банана

На 100 грамм продукта приходится:

Зеленый банан — 89 ккал;

Спелый — 120 ккал;

Переспелый — 180 ккал;

Сушеный — 320 ккал.

Обратите внимание! Калорийность плода зависит от его размера. В одном банане от 70 до 135 ккал.

Фрукт недостаточно хорошо справляется с чувством голода. После кратковременного насыщения, он возвращается вновь с удвоенной силой. Это объясняется тем, что в банане содержится сахар, увеличивающий чувство голода.

Чем полезен банан?

Этот плод нежирный, при этом довольно питательный. Его съедобная часть состоит из углеводов, сахаров, сухих веществ. В мякоти есть пектины, крахмал, клетчатка, белки. Особенный запах бананам придают эфирные масла. Они содержат множество полезных для организма витаминов и минералов.

Калий необходим для поддержания хорошей работы сердца. Норма для человека — 2 плода в день. Фрукт содержит полезные аминокислоты, является хорошим антисептиком. Банан, как и шоколад, способствует выработке серотонина. Регулярное его употребление помогает снизить вероятность развития депрессии и бессонницы.

Витамин E и каротин нужны для предотвращения тромбозов. Витамины группы B улучшают состояние волос и кожи.

Но бананы используют не только в пищу. В листья заматывают продукты для последующего запекания, из стеблей делают легкие постройки, из кожуры производят черный краситель.

Растение нашло применение и в медицине. Оно помогает в борьбе с анемией, повышенным давлением, изжогой. Цветы используются для лечения диабета, дизентерии, бронхита, язвы желудка. Их можно заваривать как чай.

Выращивание бананов

Особенность выращивания — на завязавшуюся гроздь надевают полиэтиленовый чехол, защищающий от насекомых. В нем грозди находятся 11 недель. До полной зрелости плоды не доводят, чтобы их можно было транспортировать на большие расстояния. Когда приходит сезон сбора урожая, рабочий тесаком обрезает гроздь.

Растение после удаляют, на его место сажают новое. Этот процесс обновления на плантациях происходит постоянно.

Можно ли вырастить в домашних условиях?

Дома выращивают декоративные и плодовые виды и сорта. Поскольку это теплолюбивое растение, необходимы условия экваториального климата. Выращивают банан двумя способами:

• семенами,
• саженцами.

Встречаются и специально выведенные карликовые сорта. Они хорошо подходят для дома, менее склонны к болезням, не требуют особого ухода.

Полив

Банану необходимо много влаги, поэтому его следует часто опрыскивать, обильно поливать. Используют теплую воду. Заливают так, чтобы она начала просачиваться сквозь дренаж. Чтобы избежать загнивания корней, зимой поливать растение следует реже. А опрыскивать раз в неделю.

Удобрение

Для хорошего роста растение подкармливают раз в неделю органическим удобрением. Вводят подкормку только во влажную почву, чтобы не обжечь корни.

Как размножаются

На плантациях бананы размножают вегетативно. После срезания плодов надземная часть растения отмирает, из ложного стебля идут в рост подземные побеги, созревающие через год.

Обратите внимание! Те бананы, которые находятся на прилавках магазинов, не могут размножаться самостоятельно, без помощи человека.

Жизненный цикл в дикой природе

На родине, в дикой природе, настоящий банан не имеет съедобных плодов. Ягоды, встречающиеся на прилавках магазинов, были выведены селекционерами.

Видимый ствол образуется из стеблей листьев, которые быстро вырастают и отмирают по мере роста. При теплой погоде лист может вырасти за неделю на 2,5 м. На 10 месяце банан выпускает один цветонос. Он распускается обычно ночью, обнажая много белых цветков. Из женских образуются многосемянные ягоды.

В дикой природе банан живет до 100 лет. Искусственно созданные плантации необходимо обновлять каждые 10-15 лет.

Для жителей России бананы - это заморское лакомство, которое полюбилось многим. Но правильное представление о том, как растет банан, откуда он появился на наших прилавках, имеют далеко не все. Хотя такие вещи узнавать очень интересно.

В каких странах растут бананы

Родиной бананов считается Юго-Восточная Азия. Именно оттуда они распространились по всему тропическому поясу Земли. Ученые считают, что на территорию Америки культура попала еще до Колумба, но способ ее проникновения на материк пока остается загадкой.

Как растет банан, могли видеть люди, жившие в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии еще тысячи лет назад. Растение считается одним из первых видов на земле, который стал возделывать в культуре. Сначала человек употреблял в пищу корневища. После скрещивания диких сортов бананов получились съедобные плоды. Через определенное время люди оценили их вкус, и бананы стали выращивать на плантациях.

Как выглядит растение

Оказывается, банан - это не пальма и не дерево, как принято иногда считать, а гигантское многолетнее травянистое растение, имеющее мощное корневище. Высота травы может достигать 15 метров. Размеры листьев тоже весьма внушительны - 6 метров в длину и 1 метр в ширину. Именно такие виды произрастают на островах Новой Гвинеи. Чтобы лучше представить, как растет банан, надо знать, что таких огромных размеров растение достигает уже через десять месяцев после посадки.

Для предотвращения излишнего испарения влаги через огромные листовые пластины их поверхность имеет восковой налет. Надземная часть растения представлена коротким стеблем, который почти не виден. Листья же, плотно опоясывая друг друга, образуют ложный стебель, он и поднимается высоко над землей.

Как растут бананы? Фото, представленные в статье, дают дополнительное представление об этом.

Условия выращивания растений

Банан - теплолюбивая культура. Температура воздуха ниже 16 градусов является неблагоприятной для ее роста. При 10 градусах тепла развитие растения вообще может остановиться. В таких погодных условиях плантации бананов приходится обогревать. Оптимальная температура для хорошего роста и плодоношения - от 25 до 35 градусов тепла.

Растение очень требовательно к составу почвы, поэтому к выбору места для посадки бананов относятся ответственно. Хорошо подходят пойменные места, равнины. Известны сорта бананов, которые растут на высоте 2000 м над уровнем моря. В период роста растения подкармливают удобрениями. Высаживают бананы перед сезоном дождей, так как растение не переносит длительную засуху. Обязательным условием выращивания является прополка. Сорняки могут значительно снизить урожай плодов.

Очень важен учет количества растений, высаживаемых на участке. Более плотное их расположение помогает бананам выстоять во время сильных ветров, в экстремальных условиях корни не удерживают растение.

В дикой природе бананы могут размножаться семенами, которые находятся внутри плодов. Животные, обитающие в местах, где растут бананы, активно способствуют этому процессу. Плоды растений являются излюбленной пищей многих из них.

Культурные сорта бананов не имеют косточек, на срезе плода можно увидеть лишь остатки от них в виде черных точек. Поэтому на плантациях, где растут бананы культурных сортов, размножение растений происходит вегетативным способом.

После созревания плодов всю надземную часть удаляют или она отмирает сама. Затем у растения начинают активно развиваться подземные побеги. Через определенное время они выходят на поверхность почвы и дают жизнь новому растению.

Обновление плантаций бананов происходит через 6-7 лет. Именно через этот промежуток времени наблюдается снижение урожайности.

Плодоношение

Первые плоды появляются на растении через десять месяцев с момента его посадки. Для многих интересен вопрос, на чем растут бананы. Они располагаются на побегах, которые могут плодоносить только один раз. После созревания урожая побеги отмирают, а на их месте появляются новые, которые тоже начинают приносить плоды.

Одним из важных условий плодоношения является цветение растения и его опыление. Когда листья банана перестают расти, на верхушке ложного стебля образуется огромная почка розового или пурпурного цвета. Она постепенно начинает раскрываться и обнажать соцветия, расположенные рядами.

Женские цветки, дающие плоды, расположены лишь в нижнем ряду, остальные являются мужскими. Если бананы расцветают ночью, то они опыляются летучими мышами. Днем эту работу проводят насекомые и птицы. Нектар бананов очень сладок и привлекает большое число опылителей.

Плодом банана является покрытая кожистой оболочкой ягода. Внутри плодов диких сортов бананов содержится большое количество семян, плоды культурных сортов лишены косточек. В одном соплодии могут образовываться до 300 плодов, общая масса которых достигает 600 кг. Удержать такой вес растение иногда не в силах, поэтому устанавливают деревянные или бамбуковые подпорки.

По количеству собираемого в мире урожая бананы находятся на втором месте после апельсинов.

Разновидности сортов бананов

Сегодня насчитывается около 300 культурных сортов растения. Кроме того, имеется большое количество диких форм.

Плоды могут иметь разный цвет, размер, форму и вкус. Это зависит от того, к какому сорту принадлежит банановое «дерево». Кроме плодов желтого цвета, существуют еще зеленые и красные. Жителям России и многих других стран красные бананы незнакомы, так как мякоть их плода очень нежная, и этот сорт не переносит транспортировки. По вкусу разные сорта бананов тоже неодинаковы.

Питательные свойства плодов

Для бедных слоев населения тропических стран, где растут бананы в большом изобилии, плоды растений являются дешевым и сытным продуктом питания, заменяющим иногда хлеб.

В мякоти плодов банана содержится 1,2% азотистых веществ, 1,6% крахмала, 22% сахара. Плоды содержат большое количество принадлежащих разным группам витаминов, комплекс минеральных веществ. По калорийности бананы превосходят картофель, уступая лишь финикам и инжиру.

Полезны ли бананы?

Существует мнение, что бананы во время транспортировки теряют все полезные свойства и попадают на прилавки в качестве ненужного продукта. Специалистами доказана несостоятельность такого заявления. Бананы сохраняют все ценные вещества в плодах даже после «посещения» специальной камеры, где происходит их дозревание.

Плоды очень полезны людям, испытывающим большие физические нагрузки. Многие спортсмены включают бананы в свой рацион. Мякоть плодов очень легко усваивается организмом, поэтому рекомендуется употреблять бананы людям, переживающим течение тяжелых заболеваний, после оперативного вмешательства, при наличии проблем, связанных с работой сердца.

Из-за значительного содержания сахарозы и углеводов бананы противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением.

Что угрожает банановым плантациям

Прогнозы специалистов неутешительны. Они предупреждают, что в скором будущем произойдет сокращение плантаций бананов во всех районах их произрастания. Некоторые ученые склоняются к тому, что растение может вообще исчезнуть с лица земли.

Зная, как растет банан, какие опасности ему угрожают, селекционеры всего мира трудятся над выведением новых сортов растения. Тех, которые будут способны противостоять болезням и вредителям.

Для жителей северных широт познавательным является не только то, как выглядит «банановая пальма», но и в каких сферах своей жизни человек может использовать это уникальное растение, как его употребляют в пищу, интересными являются и многие другие факты.

1. В Индии банану было найдено очень необычное применение. При спуске корабля на воду спусковую поверхность необходимо смазать. Для этого используется сало, парафин, солидол или другое вещество. Жители Индии иногда слип смазывают бананами. Чтобы корабль среднего водоизмещения сошел на воду, нужно взять около 20 тысяч плодов.
2. Употребление в пищу одного банана оказывается достаточным, чтобы обеспечить человеку суточную норму калия и магния.
3. Черные точки на кожуре банана совершенно безвредны. Они говорят о том, что ягода готова к употреблению и ее дальнейшее хранение нежелательно.
4. Устоять во время сильных ветров бананам помогают не только корни, но и листья растения. При экстремальных условиях листовые пластины рвутся по линиям прожилок, уменьшая тем самым давление ветра на них.

Плоды бананов, которые попали на прилавки российских магазинов, проделали долгое морское путешествие. А началось оно в одной из 100 стран мира, где сегодня возделывают культуру.

Банан – это экзотическое растение семейства Пальмовые. Многие люди полагают, что этот тропический фрукт растет на пальмах, но это совсем не так. На самом же деле бананы зреют на травянистых растениях громадных размеров, а не на деревьях как многие люди полагали. Как растут бананы? Эта информация будет интересной и познавательной для многих людей.

Банан представляет собой растение с громадным стволом, который состоит из крупных листьев-стеблей. По внешнему виду листовая пластина похожа на опахало. Ее длина составляет примерно шести метров, а ширина – до одного метра. На нынешний день существует более тридцати пяти разновидностей банана, которые произрастают в странах с тропическим климатом. В дикой природе это травянистые растения, которые характеризуются быстрым ростом. Продолжительность жизни отдельных видов составляет приблизительно до ста лет.

В естественной среде произрастания банановое дерево плодоносит несъедобными плодами с многочисленными семенами. А поэтому, все бананы, которые находятся на прилавках наших магазинов - это урожай гибридных сортов, выведенных ведущими селекционерами. Соцветия цветут обильно, образовывая от двухсот пятидесяти до трехсот мелких плодов, собранных в кисти от пяти до семи штук. Крупная банановая гроздь образована из множества кистей, плотно прилегающих друг к другу.

Где растут дикие и окультуренные формы?

Где же растут бананы? Этот экзотический фрукт известен еще с давних времен. Родиной произрастания этой культуры является Малайзия, а также тропики и субтропики Азии. Индия – страна-лидер в «банановой» отрасли. Выращиванием тропического растения в этих странах занимаются уже более десяти тысяч лет. Здесь этот фрукт признан священным, так как восстанавливает силы и питает ум.

А позднее банан получил обширное распространение на Востоке и Западе Африки. В шестнадцатом веке эта культура появилась на территории Канарских островов, Центральной и Южной Америки.

Где же растут бананы, которые идут на экспорт? Самыми большими поставщиками этого фрукта считаются Панама, Колумбия и Эквадор. Эти страны обеспечивают продукцией весь Европейский континент, да и весь мир.

Плоды этого растения можно встретить в супермаркетах по всему миру. Это высококачественные фрукты с мясистой бессемянной мякотью.

Исландия – это еще одна страна, которая занимается возделыванием этой культуры и экспортирует плоды в Европу. Исландцы выращивают бананы в тепличных условиях.

Банановое дерево в окультуренной форме – это стерильное растение, которое размножить можно только лишь с человеческой помощью. Практически все бананы, употребляемые в пищу, получены путем ручного размножения.

Банановое дерево, выращиваемое на плантациях, характеризуется энергичным ростом. В наилучших условиях произрастания за одну неделю может вырасти лист длиною два метра и шириною – шестьдесят сантиметров. Растут бананы высоко на стебле. Для их сбора применяют специализированную технику и ручной труд.

Приблизительно через восемь-десять месяцев густооблиственное растение выпускает один цветонос. Цветки размещены ярусами. Сверху распускаются мелкие цветки мужского пола, чуть ниже – обоеполые, и снизу – женские. После того, как проведена процедура опыления, все цветы осыпаются, а завязи образовываются только лишь на женских цветках.

Особенности выращивания и сбора культуры

Плоды так же, как и цветки, размещены ярусами. В процессе роста и вызревания они меняют свой окрас от салатового до темно-желтого или даже красного, в зависимости от сорта. Фрукт-банан содержит сладкую мякоть бежевого, желтого или даже оранжевого цвета. Сбор урожая производится до момента созревания плодов, так как в таком виде они наилучше всего хранятся и менее подвержены порче и повреждению вредителями.

После завершения периода плодоношения, вся надземная часть растения отмирает и засыхает. На следующий год банановое дерево повторяет свой цикл развития, роста и плодоношения. Обновление плантаций, на которых выращивают эту культуру, проводится каждые десять-пятнадцать лет. Размножение гибридных сортов, выведенных селекционным методом, выполняется несколькими способами – вегетативным, делением корневища или отростками.

Банановое дерево дарит не только лишь вкусные плоды. Цветки бананов также являются съедобными, а листья растения применяют в качестве обертки для приготовления разнообразных блюд.

Самый большая прибыль в мире получается в результате экспорта плодов этой тропической культуры. Ежегодный оборот в этой отрасли составляет 12 миллиардов долларов. В этом отрасли задействовано приблизительно 400 миллионов человек.

Плоды банана употребляют не только в сыром виде. Из них готовят самые различные блюда, салаты, соки и др.

По мимо, обыкновенного вида существует громадное количество цветных бананов – отдельные из них – дикорастущие, другие выведены селекционным методом.

Широчайшее распространение эта культура получила в медицине. Частое употребление плодов в пищу позволяет устранить изжогу, депрессии, излечить анемию и стабилизировать артериальное давление. Цветки банана употребляют при язвенной болезни желудка, диабете, дизентерии и бронхитах. Из них делают отвары в виде чая. В нынешнее время выращивание банана возможно и в домашних условиях, правда, в этом случае получится декоративное растение.

Как вырастить банан в доме?

Вырастить комнатный банан можно двумя способами – семенным методом или приобрести готовый саженец.

Необходимо отметить, что из семян получится дикорастущее растение, которое порадует вас активным ростом, высокой приживаемостью и устойчивостью к болезням. Плодоносить такое деревце будет несъедобными плодами, такими же, как и дикорастущие виды, обитающие в природе.

Можно посадить гибридную форму, выведенную селекционерами. Приобрести такой экземпляр можно в любом специализированном магазине. При должном уходе у вас есть шанс вырастить растение, которое порадует вас и вашу семью вкусными плодами, ничем не хуже тех, что созревают на плантациях. Для выращивания в комнатных условиях селекционеры намеренно вывели карликовые сорта. Эти гибриды нетребовательны в уходе, устойчивы к болезням. Максимальная высота составляет полтора метра, что совершенно приемлемо для жилых помещений.

Выращивание из семян

Семена банана на посадку можно купить в садовом магазине. Они покрыты прочной скорлупой, поэтому перед посадкой им понадобится скарификация. Для этого необходимо использовать иглу или пилочку для ногтей. Вполне будет достаточно проделать парочку царапин для того, чтобы будущий росток мог пробиться через плотную кожицу.

Посадка семян выполняется в небольшие горшочки диаметром в 10 сантиметров. Также семена можно посадить в специализированные цветочные контейнеры на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.

Семена высаживают поверхностно, немного вдавливая в заранее увлажненный субстрат так, для того чтобы верхняя часть посадочного материала оставалась на поверхности.

Посадки накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклом и ставят на свет в тепло. Последующий уход за сеянцами заключается в систематических проветриваниях – один раз в три дня и увлажнениях из пульверизатора. Почва не должна быть слишком уж влажной или пересушенной.

Выращивание бананов в домашних условиях необходимо большое терпения. Всходы появятся не раньше, чем как через 2-3 месяца. Пробившиеся через почву ростки начинают энергично и очень быстро развиваться. Уже через неделю их пересаживают в почву.

Посадка семенами не всегда может быть оправданной, поэтому опытные цветоводы советуют обзавестись готовым саженцем плодоносящего комнатного сорта. В хороших условиях произрастания и при хорошем уходе можно получить не только лишь декоративное, но и плодоносящее деревце.

Как ухаживать за покупным саженцем банана?

После приобретения саженцу создают карантинные условия на три-четыре дня. После чего проводят пересадку банана в питательную смесь из листовой и перегнойной земли в пропорции 1:10. Для высадки растения подойдет посадочная емкость объемом на пять-семь литров с дренажными отверстиями.

Так же, как и другие комнатные тропические растения, банан нуждается в частых опрыскиваниях надземной части и увлажнениях почвы. В процессе роста эту культуру сдабривают удобрениями не реже одного раза в неделю. Наилучшая температура роста составляет от +25 до +30 градусов тепла. В летнее время года тропическое растение выносят на улицу, обеспечивая защиту от палящего солнца, осадков и сквозняков. В оптимальных условиях произрастания, на стадии появления пятнадцатого-восемнадцатого листа, банан зацветает и образует завязи.

Оптимизируйте уход своему комнатному растению, и он непременно отблагодарит вас вкусными плодами и необычайной декоративностью в домашних условиях.

Удачи вам!!!

Зимние сорта яблок в вашем саду – ароматный вкус лета круглый год