В зависимости от температурных условий в водоеме, нерест судака может начинаться как в середине апреля, так и в конце мая. В южных реках, где вода прогревается быстрее, он начинается в середине-конце апреля, в водоемах же средней полосы нерест судака происходит позже — в конце мая–начале июня. Для нереста вода в реке должна прогреться до 7-10 градусов тепла, при достижении такой температуры воды судак собирается в брачные группы.
В этот период приверженный к быстринам, перекатам, и другим местам с сильным течением судак уходит в несвойственные ему участки на тихих участках рек, с обширной водной растительностью и практически полным отсутствием течения. Для нереста брачные группы судака обычно выбирают сравнительно мелководные места – с глубинами от 0.5 до 4м. Даже 4-метровые глубины являются исключениями, чаще нерестилища судака находятся на тихих местах с глубинами около 1.5-2м.
С наступлением нереста стайки судака приступают к поиску подходящего субстрата для выметания икры. Это могут быть разветвленные корни камыша, осоки, корневища кувшинок, а также корни различных кустарников, прибрежных или затопленных деревьев (ольхи, ивы и других). Нередки случаи, когда судак выбирал для нереста затопленные луговые травы с глубинами 1 – 1.5м.
Нерест судака проходит весьма интересно. Каждая брачная группа судака состоит из одной самки и 2-3 сопровождающих ее самцов. Первым делом самки подготавливают гнезда. Остановившись у подходящих для нереста затопленных корней, самка активно обмахивает корни плавниками, образовывая волны, и удаляя, таким образом, остатки грунта с корней. Затем вся группа рылом разравнивает твердый грунт вокруг нерестилища. В итоге вокруг корней образуется углубленное на 5-10см пространство в виде овала, куда и будет выметаться икра. Размеры же гнезда зависят от размеров самих производителей, и могут колебаться от 25 до 60см в диаметре. Икрометание обычно происходит ночью. Самка выметает сразу всю икру за один прием, но в оплодотворении принимает участие только один самец, оставшиеся убираются восвояси. После икрометания самка уплывает, а самец, оплодотворивший икру, остается ее охранять. Его называют «сторожевым» судаком.
«Сторожевой» судак остается возле нерестилища до тех пор, пока из икринок не начнут выклевываться личинки. Миссия «сторожевого» судака очень важна, на протяжении периода созревания икры, он активно обмахивает икру плавниками, таким образом аэрируя, а также предохраняет от заиливания. Если спугнуть «сторожевого» судака, спустя некоторое время он возвращается к гнезду. Но если выловить, погибает вся икра. Кроме того, судак не отличается высокой плодовитостью, количество икринок едва ли достигает 200тыс за вымет.
Судак, несмотря на свою высокую численность во многих реках, вполне может из них исчезнуть. Часто в водохранилищах и других крупных водоемах попросту отсутствуют подходящие места для нереста, а если нерестилище не найдено, икринки выметаются самопроизвольно, и в скором времени погибают. Но судака в проблемных водоемах также легко можно и спасти – он охотно откладывает икру на искусственно созданные нерестилища.
После окончания нереста наблюдается непродолжительный период жора. Но этот период на удивление быстро заканчивается, и клев судака ослабевает. До наступления нереста судака мало кто ловит, его активность в это время очень низка. Лишь с наступлением первых майских чисел его клев становится удовлетворительным, и медленными темпами улучшается, пока не прекратится на период нереста. Пика клев судака достигает в июле-августе, а затем снова постепенно ухудшается.
Рыба судак - самый крупный из семейства окуневых. В длину рыба достигает 130 см, а вес судака может доходить до 20 кг. Однако в промысловых уловах средняя длина судака не превышает 60 см, а средний вес - 3 кг.
Судак требователен к воде - она должна быть проточной и чистой. Во время летнего заиливания воды эта рыба уходит вниз по течению. Промышленное загрязнение может привести к массовой гибели популяции.
Питание судака
Судак относится к хищным рыбам. В молодом возрасте он употребляет планктонных рачков, но после достижения 30 мм длины переходит на рыбный рацион - сначала на личинки мальков, затем на разнообразную рыбу (ельцы, пескари, плотва, уклейка, ерш и др.). Взрослые особи не уступают в прожорливости щукам. Причем в отличие от щуки, судак агрессивно преследует свою добычу. Чтобы поправиться на 1 кг судаку необходимо употребить 3,3 кг добычи. Килограммового веса данная рыба достигает к 2 годам.
Молодые особи придерживаются стаек. Причем чем крупнее судак, тем малочисленнее стая. Взрослый судак отдает предпочтение одиночной охоте.
Внешний вид
Тело судака продолговатое, с мелкой и плотной чешуей. Жаберные крышки покрыты чешуей лишь в верхней части. Рыло заостренное, а голова больше или равна длины тела.
У судака большой рот, оснащенный несколькими клыками. Прочие зубы невелики, а на жабрах расположены шипы. Пасть схожа со щучьей.
Судачья спина серо-зеленой окраски, а брюхо - белое. У молодых особей есть до 10 полос по бокам тела, которые с возрастом становятся практически незаметными. На спине находится плавник с острыми и твердыми лучами с натянутыми между ними крапленой пленкой. Остальные плавники имеют серо-желтую окраску. Глаза - выпуклые, с синим или фиолетовым оттенком.
Виды судака
Существует два биологических подвида - полупроходной и оседлый. Оседлый обитает в пресноводных водоемах. Нерест судака полупроходного подвида проходит в речных верховьях. Вслед за икрометанием он уходит в низовья или пресные участки морей. Визуально подвиды сложно отличить, однако оседлая разновидность отличается замедленным ростом.
Судак в речной среде
Места обитания судака - омуты, ямы и крутояры. Предпочтение отдается местам, где легко спрятаться - коряжникам и захламленным территориям. Судак любит находиться ближе ко дну - лучше песчаному, особенно в местах резкого изменения глубины. Ближе к поверхности эта рыба поднимается в спокойные вечера. Для охоты она может проникать на мелководье.
Тактика ловли судака имеет особенности - в зависимости от типа водоема. Например, на реке для ловли рыбаки передвигаются на лодке по ходу течения, а приманки отправляются на глубины с медленным течением.
Судак в среде водохранилища
В водохранилищах рыба держится затопленных русел, ям, захламленных участков, иногда мигрируя вслед за косяками мелкой рыбешки. Предпочтение отдается чистому песчаному дну на больших глубинах.
Данную рыбу ловят там, где есть достаточная глубина (не менее 3 метров), чистая вода и галечное, каменистое или песчаное дно. При этом густые водоросли судак не любит. В отличие от щуки, судак не прячется в засаде, а двигается вдоль крутых свалов и бровок на глубину. Хорошими местами для ловли являются места ниже плотин и порогов, где судак охотится за ослабленными течением рыбешками.
Клев судака сходит на нет, если он сыт. В этот период рыба предпочитает отдыхать в местах скопления коряг или камней. Судак отличается осторожностью. Его не ловят на крупную блесну. Лучший способ ловли - снасть с пескарем или небольшой белой рыбой. Хотя судак относится к ночным хищникам, его можно ловить и днем.
Секреты ловли судака основываются на знаниях о периодах активности рыбы. Ловля происходит дважды в сутки: до зари (затемно) и до восхода, и от заката до полуночи. В этот период рыба подходит к берегам и даже может выскакивать из воды, когда охотится. После захода Солнца клев судака становится хуже, однако сохраняется, причем осенью он может и не ослабевать.
Ловля судака осуществляется со дна, когда он выходит на охоту. Причем в противоположность окуню судак не чавкает, когда хватает добычу. Оптимальное время для ловли - сразу после нереста, при температуры воды 18-20 градусов. Ловля осуществляется в течение года, однако условия ловли ухудшаются зимой, перед и во время нереста. Улучшаются условия в конце зимы, когда тает снег.
Характерен процесс кормления судака. Процесс начинается боем, который отличен от боя других рыб. Продолжается он до получаса - рыба гоняется за уклейкой по всему верхнему слою водоема. Звуки судачьего боя сходны со звуками, которые происходят при ударах камней о воду. В период боя рыба не клюет на приманки, однако сразу вслед за боем начинается клев судака. Результаты ловли напрямую зависят от обеспеченности водоема кормами. При недостаточности пищи, клев будет хорошим и в дневное время.
На глубине свыше 5 метров живец может передвигаться в отвес (под лодкой). В этом случае грузилом постукивают о дно. Когда глубина меньше 5 метров, живца пускают в 10-12 метрах впереди лодки. Если глубина менее 2 метров, ловля не имеет смысла.
После того, как судак пойман, нужно вернуться выше места поклевки и повторить проплыв. Необходимо запомнить место следующей поклевки, стать там на якорь и продолжить ловлю в данном месте. Однако частые проплывы могут насторожить рыбу.
Ловля на спиннинг
Рыбалка на судака с использованием спиннинга не так распространена, как на щуку. Недостатки ловли на спиннинг таковы:
- клев судака начинается только под вечер;
- хороший клев происходит в предрассветном полумраке, а с рассветом клев становится хуже;
- темнота не позволяет осуществлять верные забросы спиннингом.
Для ловли на спиннинг применяются тяжелые, узкие, удлиненные блесны. Хорошая ловля бывает на воблеры, а также на джиг. Иногда выше блесны крепят несколько крючков на 30 см поводках с белыми мелкими твистерами, либо кисточками из перьев или ниток.
Молодой судак - стайная рыба. Поэтому, поймав одну особь, нужно кидать спиннинг там же.
Летний сезон
Летом эта рыба любит места возле волнорезов и мостовых опор, возле плотин и под порогами. В летний период удачная ловля случается на перекатах. Во многих случаях возможна успешная ловля донной удочкой на известных стоянках.
Осенний сезон
Осенью рыба предпочитает наиболее глубокие и тихие места рек с не илистым дном. Перемещение на зимние стоянки совпадает с пожелтением березовых листьев.
Хороший улов достигается донными удочками на живую или мертвую рыбу. Лучше всего ловит на пескаря или ерша.
Ловля улучшается начиная с августа, становится отличной в сентябре, и ослабевает начиная с октября.
Зимний сезон
Зимой лучше ловить на крупную мормышку с нанизанной на нее тюлькой. Также можно ловить на балансир или блесну.
Зимой судак передвигается мало. Для успешной рыбалки необходимо установить место его стоянки. В это время года рыба предпочитает бровки с перепадом уровня глубин. Для поиска сверлятся лунки с интервалами в 15-20 метров. Попутно определяются глубины. Как только обнаружен перепад, начиная с этого места, интервал между лунок сокращается до 1-3 метров. Ловля начинается в лунке, где имеется самый большой перепад глубин. Эту рыбу нельзя спугнуть шумом, напротив, считается, что шум улучшает клев судака.
Пойманную рыбу необходимо спешно вытаскивать и тут же продолжать ловлю. Если потерять время, стая уйдет. При ловле на блесну перерывы между проводками могут составлять 5-7 секунд. Блесна должна быть в 5-10 см от дна. Подъем блесны должен быть плавным, однако первые 5-10 см подъема должны проводиться с ускорением. Используются незначительные покачивания окончанием удильника. Можно уложить блесну на дно и слегка пошевелить ею, после этого подняв ее на 5-10 см.
Если рыбалка проводится на незначительных глубинах (до 4 метров), можно присыпать лунки снегом, это улучшит клев.
Весенний сезон
Весной рыба охотится на малька, из-за чего выходит из ям. Во время жора судак легко ловить, но сложно обнаружить. После начала таяния снега ловля улучшается.
Нерест
Оседлый подвид не делает значительных нерестовых походов и мечет икру в период с мая по июнь. Предпочтение отдается неглубоким, хорошо прогреваемым местам. Нерест судака парный: вначале самец обустраивает гнездо, икра судака откладывается самкой, при этом самец охраняет икру.
Впервые нерест судака происходит, когда рыбе исполняется 4-5 лет. Длительность нереста - 10-20 суток. Усиленный клев после нереста наблюдается в течение 8-12 суток.
Вываживание
Почувствовав хватку, которая обычно не слишком резкая, нужно осуществить резкую подсечку. Обычно судак засекается за мощные челюсти. Иногда за полость пасти. Приманка заглатывается крайне редко. В первые мгновения после подсечки рыба реагирует бурно, однако сопротивление продолжает не долго. Как только судак выходит на воздух, он успокаивается. Снимать рыбу с крючка нужно так, чтобы не повредиться об острые плавники или жаберные крышки.
Во время рыбалки вместо судака иногда попадается берш. Внешне они очень похожи. Однако у берша более темные поперечные полосы, у него отсутствуют клыки, его зубы более ровные, чешуя крупнее, а голова шире и короче. Длина тела берша не более 50 см, а вес не более 3 кг.
Выращивание в неволе
Разведение судака осуществляется в нагульных прудах, изобилующих сорной рыбой. Наилучшие результаты дает совместное выращивание с карпом. Поскольку естественные нерестилища в прудах отсутствуют, необходимо создание искусственных.
Судак - достойный трофей для любого рыбака. Им можно не только похвастаться перед товарищами-рыболовами. Их судака получаются вкусные и полезные кулинарные блюда.
Когда идет нерест судака?
Обычно нерест судака начинается приблизительно после начала , когда водоем освобождается ото льда и температура воды достигает порядка 10 градусов. По срокам чаще всего он проходит в середине апреля, в северных районах он приходится на май.
Примерно в середине марта судак выходит из своих зимних убежищ и направляется к местам, где много малька и отсутствует водная растительность. Там судак начинает активно охотиться, при этом он обычно держится стаями и только крупные особи предпочитают кормиться поодиночке. Преднерестовый жор обычно длиться около двух недель, после чего судак собирается группами и отправляется на нерест.
Группы движутся неторопливо, в пути судак частенько подплывает к берегу в поисках корма. В это время его можно успешно ловить как на искусственные приманки, так и на снасточку с живой рыбкой. Приманку судак хватает как и на глубоких местах, так и на мелководье, причем делает это весьма активно, без особой осторожности.
Для икромета судак выбирает спокойные места, где отсутствует течение и есть водная растительность, например корни осоки, камыша, затопленные в воде кустарники. Бывают случаи, когда для нереста судак выбирает затопленные луга с глубиной около метра. Главное требование для таких мест – это наличие кормовой базы для будущей молоди судака.
Сам процесс нереста происходит маленькими группами, в которые обычно входят несколько самцов и одна самка. В первую очередь самка готовит гнездо для икринок, для этого она очищает участок от различного мелкого мусора, после чего вся группа начинает рыть небольшую ямку, куда впоследствии выметывается икра. Сам процесс икромета обычно происходит ночью, вся икра выметывается в один раз. После этого вся группа уходит на свои привычные места обитания, за исключением одного из самцов, который остается охранять будущее потомство. Икринки он охраняет до тех пор, пока из них не начнет появляться молодь судака. Весь период созревания икринок судак постоянно держится рядом, периодически обмахивая кладку плавниками, тем самым создавая движение свежей воды и защищая икринки от заиливания. После окончательного завершения нереста, судак уходит на глубокие места и начинает интенсивно питаться. Однако его посленерестовый жор гораздо слабее и длиться он обычно около недели.
В это время его ловят с лодки, но по мере очищения воды, можно начинать ловить и с берега, однако глубина ловли должна быть не менее 3 метров.
Неопытный человек скажет, что рыба есть рыба, когда нерестится карась, тогда и судак, таким же способом и в том же количестве. И только опытный рыбак найдет отличительную особенность, изюминку в поведении во время нереста той или иной рыбы. Мы не претендуем на титул «Опытный рыбак», так как понятие растяжимое, но кое-что о нересте судака мы можем рассказать исходя из старых, всеми забытых, книжек о рыбалке.
Нерест судака происходит интересным способом. Длится он долго, до 3-х — 4-х недель и начинается в конце мая – начале июня, на юге раньше на месяц. Во время нереста, судак выходит из привычной для него глубины на мелководье, в места с густой растительностью. Судак , обитающий рядом с морем, поднимается выше по течению.
Нерестится судак в ночное и утреннее время, а выглядит само действо так: судаки расплываются парами, самка занимает вертикальное положение, головой вниз, и, равномерно и плавно, покачивая хвостом, выпускает икру. Карась в этом плане производит более резкие движения. Самец-судак легко плавает вокруг и поливает икру молоками. Если вам повезет, вы можете увидеть торчащие из воды хвосты в местах, заросших водорослями и покрытых тиной. Также они любят метать икру и в местах с поваленными деревьями. Одна пара судаков, в среднем мечет до 200-300 тысяч икринок.
На этом заканчивается. После откладки икры, судак опускается вглубь водоема. Морской судак уплывает ближе к морю. Поскольку он не переносит грязной и мутной воды, судак может уплыть очень далеко от места нереста, весной ведь вода самая грязная, в любой реке. Паводок подтапливает берега, грязный снег с берегов втекает в реку, все это усугубляет ситуацию для судака и он стремится уплыть максимально далеко от мутной воды.
Вылупившись из икры, малек судака инстинктивно следует на глубину как черепашки, родившиеся на берегу, бегут к морю. До 10 см в длину малек судака питается мелкими беспозвоночными, после достижения этой отметки в 10 см полностью переходит на питание полноценного хищника. На просторах какой-нибудь широкой реки весной, даже малька судака встретить не представляется возможным. Он если и плавает где, то в притоках, наиболее чистых и глубоких. В русле же судак появляется только в середине лета, либо раньше, когда вода становится чистая.
Судак считается крупным хищником, а следовательно растет он довольно быстро. И при достатке в корме, хороших условиях и сравнительно невысокой конкуренции где-нибудь в устьях реки, через 2 года после рождения судак будет весить 1 кг200 грамм, а всего через год его вес будет 700 грамм.
И этот рост из миллиметровой икринки, одной из сотен тысяч. Конечно, большая часть икринок уничтожается другими хищниками, да и малька судака поедают. Но это развитие, скорее самое лучшее, нежели обычное. Наиболее вероятно, ко 2-му году жизни судак будет иметь весь в 600-800 грамм. Способность метать икру у судака появляется к 3-му-4-му году жизни.
В зависимости от температурных условий в водоеме, нерест судака может начинаться как в середине апреля, так и в конце мая. В южных реках, где вода прогревается быстрее, он начинается в середине-конце апреля, в водоемах же средней полосы нерест судака происходит позже - в конце мая-начале июня. Для нереста вода в реке должна прогреться до 7-10 градусов тепла, при достижении такой температуры воды судак собирается в брачные группы.
В этот период приверженный к быстринам, перекатам, и другим местам с сильным течением судак уходит в несвойственные ему участки на тихих участках рек, с обширной водной растительностью и практически полным отсутствием течения. Для нереста брачные группы судака обычно выбирают сравнительно мелководные места - с глубинами от 0.5 до 4м. Даже 4-метровые глубины являются исключениями, чаще нерестилища судака находятся на тихих местах с глубинами около 1.5-2м.
С наступлением нереста стайки судака приступают к поиску подходящего субстрата для выметания икры. Это могут быть разветвленные корни камыша, осоки, корневища кувшинок, а также корни различных кустарников, прибрежных или затопленных деревьев (ольхи, ивы и других). Нередки случаи, когда судак выбирал для нереста затопленные луговые травы с глубинами 1 - 1.5м.
Нерест судака проходит весьма интересно. Каждая брачная группа судака состоит из одной самки и 2-3 сопровождающих ее самцов. Первым делом самки подготавливают гнезда. Остановившись у подходящих для нереста затопленных корней, самка активно обмахивает корни плавниками, образовывая волны, и удаляя, таким образом, остатки грунта с корней. Затем вся группа рылом разравнивает твердый грунт вокруг нерестилища. В итоге вокруг корней образуется углубленное на 5-10см пространство в виде овала, куда и будет выметаться икра. Размеры же гнезда зависят от размеров самих производителей, и могут колебаться от 25 до 60см в диаметре. Икрометание обычно происходит ночью. Самка выметает сразу всю икру за один прием, но в оплодотворении принимает участие только один самец, оставшиеся убираются восвояси. После икрометания самка уплывает, а самец, оплодотворивший икру, остается ее охранять. Его называют «сторожевым» судаком.
«Сторожевой» судак остается возле нерестилища до тех пор, пока из икринок не начнут выклевываться личинки. Миссия «сторожевого» судака очень важна, на протяжении периода созревания икры, он активно обмахивает икру плавниками, таким образом аэрируя, а также предохраняет от заиливания. Если спугнуть «сторожевого» судака, спустя некоторое время он возвращается к гнезду. Но если выловить, погибает вся икра. Кроме того, судак не отличается высокой плодовитостью, количество икринок едва ли достигает 200тыс за вымет.
Судак, несмотря на свою высокую численность во многих реках, вполне может из них исчезнуть. Часто в водохранилищах и других крупных водоемах попросту отсутствуют подходящие места для нереста, а если нерестилище не найдено, икринки выметаются самопроизвольно, и в скором времени погибают. Но судака в проблемных водоемах также легко можно и спасти - он охотно откладывает икру на искусственно созданные нерестилища.
После окончания нереста наблюдается непродолжительный период жора. Но этот период на удивление быстро заканчивается, и клев судака ослабевает. До наступления нереста судака мало кто ловит, его активность в это время очень низка. Лишь с наступлением первых майских чисел его клев становится удовлетворительным, и медленными темпами улучшается, пока не прекратится на период нереста. Пика клев судака достигает в июле-августе, а затем снова постепенно ухудшается.
