Виктория Ушакова
НОД «Кто живёт в реке и озере»
Цель :закрепить у детей знания о пресноводных обитателях рек и озер ;развивать умение классифицировать рыб,водоплавающих птиц;совершенствовать устную речь;активизировать словарный запас детей.
Ход НОД:
Воспит.:Ребята,а вы знаете сегодня необычный день,день Ерша Ершовича и мы сейчас с вами вспомним всех,кто живёт с ним по соседству . С ним живут рядышком не только друзья,но и враги. Отгадайте одного из врагов Ерша.
Хвостом она виляет,
Зубаста,а не лает.
Дети :Щука.
Воспит.:Давайте сейчас поиграем с вами в игру "Ерши и щука".Для начала выбирем одну щука,а остальные ерши. Я буду говорить слова,вы повторяйте за мной,а движениями будем имитировать как будто мы плаваем,рыбки-ерши.
Над речушкой в тиши,шелестят камыши,
А в воде у камышей шесть задиристых ершей.
Не ершитесь вы,ерши,лучше спрячьтесь в камыши.
Вас ершей-малышей щукаждет из камышей. (Дети разбегаются. щука ловит ершей)
Воспит.:Ребята,ну а теперь давайте отгадаем соседей Ерша Ершовича.
По дну реки гулять идёт
И ножницы с собой несет.
Дети :Рак.
Воспит.:Молодцы!Следующая загадка.
У лошадки-жеребёнок,
А у свинки-поросёнок,
У собаки-щенок,
А у рыбки?
Дети :Малёк.
Воспит.:Ещё одна загадка.
Сидит Арина
Не говорит терпима,
А речь начнет-досада возьмет.
Дети :Лягушка.
Воспит.:А какие же рыбы,кроме щуки,живут ещё.
Ответы детей.
Воспит.:Давайте теперь вспомним птиц,которые гнездятся по берегам рек и озёр.
Красные лапки,щиплют за пятки.
Дети :Гуси.
Воспит.:Молодцы,ребята!
Пёстрая крякушка,ловит лягушек.
Дети :Утка.
Воспит.:Ещё одна загадка.
Улетали с севера на юг и теряли белый,белый пух.
Дети :Лебеди.
Воспит.:Какие вы молодцы!Сейчас давайте немного разомнемся и поиграем.
Раньше были мы икрою.
Ква-ква (шагаем на месте и размахиваем руками)
А теперь мы все-герои.
Ать-два (прыгаем на двух ногах)
Головастиками были.
Ква-ква (прыгаем на правой ноге)
Дружно хвостиками били.
Ать-два (прыгаем на левой ноге)
А теперь мы-лягушата.
ква-ква (прыгаем на двух ногах с продвижением впериед)
И с хвостом,и без хвоста.
Жить на свете-красота (шагаем на месте) .
Воспит.:Ну что ж,отдохнули?
Дети :Да.
Воспит.:У вас на столе пластилин,трех цветов. Сейчас мы с вами будем лепить рыбку.
Просмотр и обсуждение рыбок.
Публикации по теме:
Развивающая игра. "Кто плывет по реке?" Перед вами первая страница. На ней находится кармашек с маленькими отдельными карточками с изображением.
Актуальность проекта. Кукла - это радость, кукла - это сказка, Кукла - это детство, что вернётся вдруг., С куклой очень дружат и любовь.
Это замечательное озеро находится в Кемеровской облости Тясульского района в семи километрах от Тясуля. Воздух чистый, сосновый бор. нет.
Дон А. С. Пушкин Блеща средь полей широких, Вон он льется. Здравствуй, Дон! От сынов твоих далеких Я привез тебе поклон. Как прославленного.
Ребенок дошкольного возраста познает окружающий мир в процессе любой своей деятельности. Меня, как педагога, заинтересовал один из типов.
Конспект НОД «Новобурейский-посёлок на реке Бурея» Цель: Развивать творческое воображение, связную речь. Формировать уважение к истории своего поселка..
Конспект занятия по рисованию тычком в подготовительной группе «Лебеди на озере» Программные задачи: Расширять знания птицах. Учить детей рисовать лебедей методом тычка, передавая величину и пропорции частей тела птицы.
Представляем список наиболее распространенных пресноводных (речных) рыб. Названия с фото и описанием по каждой речной рыбе: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, места обитания, методы лова, время и способ нереста.
Судак, как и окунь, предпочитает лишь чистую воду, насыщенную кислородом и способствующую нормальной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его максимальный вес может достигать до 20-ти кг. Мясо судака светлое, без лишнего жира и очень вкусное, и приятное. В нем достаточно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, а также много витамина Р. Если судить по составу, то мясо судака очень полезное.
Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он встречается в реках, которые впадают в Черное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо практически такое же, как и у судака, хотя чуть помягче.
Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это могут быть реки, пруды, озера, водохранилища и т.д. Окунь является самым часто встречающимся хищником, но его никогда не найдешь там, где вода мутная и грязная. Для ловли окуня применяют довольно-таки тонкие снасти. Его ловля очень интересна и занимательная.
Ерш имеет своеобразный внешний вид с наличием очень колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же любит чистую воду, но в зависимости от среды обитания может менять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его длина и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется практически на все европейские страны. Водится он в реках, озерах, прудах и даже морях. Нерест осуществляется на протяжении 2-х дней и больше. Ерш всегда предпочитает находиться на глубине, так как не любит солнечного света.
Эта рыба из семейства окуневых, но ее мало кто знает, так как она не водится в такой местности. Отличается удлиненным веретенообразным телом и наличием головы с выдающимся вперед рылом. Рыба не большая, не более одного фута длиной. Водится главным образом в реке Дунай и прилегающих к ней притоках. В ее рацион питания входят различные червячки, моллюски и маленькие рыбки. Нерестится рыбка чоп в апреле месяце икрой ярко желтого оттенка.
Это пресноводная рыба, которая встречается практически во всех водоемах земного шара, но только в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При снижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не зря ее называют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, поскольку содержит очень мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо можно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.
Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду очень схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят различные водоросли, личинки различных насекомых, а также мальки рыб.
С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позже щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается большими пупырышками. Икра этой рыбы достаточно мелкая, прозрачная, с зеленым оттенком.
Лещ является малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется отличными вкусовыми показателями. Его можно встретить там, где имеется тихая вода или слабое течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет очень медленно. Например, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х или 4-х килограммов.
Лещ обладает темно-серебристым оттенком. Средняя продолжительность жизни составляет от 7 до 8 лет. За этот период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.
Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера примерно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет довольно медленно. Предпочитают водоемы со стоячей водой или небыстрым течением. Весной и осенью густера собирается в многочисленные стаи (густые стаи), отсюда она и получила свое название. Питается густера мелкими насекомыми и их личинками, а также моллюсками. Нерест приходится на конец весны или начало лета, когда температура воды поднимется до отметки +15ºС-+17ºС. Длится период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем много костей.
Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост прекращается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят молодые побеги камыша, а также икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить различные насекомые и беспозвоночные.
Эта рыба относится к семейству карповых и способна прожить около ста лет. Может употреблять в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш или жмых. Отличительной особенностью карповых является наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп любит пропускать податливый ил через свой рот, в поисках различных жучков и червячков.
Нерестится карп лишь тогда, когда вода начинает прогреваться до температуры +18ºС-+20ºС. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае является продовольственной рыбой, а в Японии – декоративной пищей.
Очень сильная рыба. Ее ловом занимаются многие опытные рыболовы, применяя для этого мощные и надежные снасти.
Карась является самой распространенной рыбой. Он водится практически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода. Карась способен жить в водоемах, где другая рыба немедленно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимой, если в воде становится очень мало кислорода, карась впадает в спячку и находится в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.
Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь хорошо ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается прекрасными вкусовыми характеристиками. Не зря линя называют царской рыбой. Кроме того, что линя можно жарить, запекать, тушить, из него получается невероятная уха.
Голавль считается пресноводной рыбой и водится исключительно в реках с быстрым течением. Является представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить при этом до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, так как его рацион составляют мальки рыб, различные насекомые, небольшие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, поскольку из них очень часто падает в воду различная живность. Метает икру при температурах от +12ºС до +17ºС.
Ареал его обитания включает практически все реки и водоемы европейских государств. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимой проявляет такую же активность, как и летом, так как в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.
Может прожить до 20 лет. Рацион питания составляет как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.
Так же является представителем семейства карповых видов рыб и имеет темно-синевато-серую окраску. Вырастает в длину до 120 см и может достигать веса в 12 кг. Встречается в Черном и Каспийском море. Выбирает участки с быстрым течением и избегает застоявшейся воды.
Встречается чехонь с серебристой, сероватой и желтой окраской. Может набирать вес до 2-х кг, при длине до 60 см. способна прожить около 9-ти лет.
Чехонь очень быстро растет и набирает вес. Водится в реках, озерах, водохранилищах и морях, таких как Балтийское море. В молодом возрасте питается зоо- и фитопланктоном, а с приходом осени переходит на питание насекомыми.
Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. На протяжении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, которые впадают в Каспийское, Азовское, Черное и Аральское моря.
Основой рациона красноперки является пища растительного и животного происхождения, но больше всего любит поедать икру моллюсков. Достаточно полезная рыба с набором минералов, таких как фосфор, хром, а также витамина Р, белков и жиров.
У подуста длинное тело и выбирает он участки с быстрым течением. Вырастает в длину до 40 см и имеет при этом вес до 1,6 кг. Живет подуст около 10-ти лет. Питается он со дна водоема, собирая микроскопические водоросли. Распространена эта рыба по всей Европе. Нерестится при температуре воды 6-8 градусов.
Уклейка – это вездесущая рыба, известна практически любому человеку, который хоть один раз рыбачил с удочкой на водоеме. Относится уклейка к семейству карповых видов рыб. Может вырастать до небольших размеров в длину (12-15 см) при весе около 100 граммов. Водится в реках, впадающих в Черное, Балтийское и Азовское моря, а также в крупных водоемах с чистой, не застоявшейся водой.
Это рыба, такая же как уклейка, но немного меньших размеров и веса. При длине в 10 см она может весить всего 2 грамма. Способна прожить до 6-ти лет. Питается водорослями и зоопланктоном, при этом, растет очень медленно.
Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Ведется в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и мелкими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большинство рыб.
Данный вид рыбы так же принадлежит к семейству карповых. Кормится практически пищей растительного происхождения. Может вырастать в длину до 1 м 20 см и весить при этом до 32 кг. Отличается высокими темпами роста. Распространен белый амур по всему миру.
Рацион толстолобика состоит из микроскопических частиц растительного происхождения. Является крупным представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, которые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.
Из-за того, что он быстро растет, он представляет интерес для промышленного разведения. Может набирать за короткое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, любит акватории, где наблюдается интенсивное течение.
Это очень крупный представитель пресноводных водоемов, способный вырастать в длину до 3 метров и весить при этом до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет практически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.
Это небольшой представитель семейства сомовых, который предпочитает небольшие водоемы (каналы) с теплой водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно много и его ловом занимается большинство рыболовов.
Его нерест происходит в условиях, когда температура воды достигает отметки в +28ºС. Поэтому, его можно встретить лишь в южных регионах.
Это рыба из семейства речковых угрей и предпочитает пресноводные водоемы. Это хищник, на вид похожий на змею, который водится в Балтийском, Черном, Азовском и Баренцевом морях. Предпочитает находиться на участках с глинистым дном. Рацион его питания составляют мелкие животные, раки, червячки, личинки, улитки и т.д. Способен вырастать в длину до 47 см и набирать вес до 8 кг.
Это теплолюбивая рыба, которая водится в водоемах, находящихся в больших климатических зонах. Его внешний вид напоминает змею. Очень сильная рыба, которую не так просто поймать.
Он является представителем трескообразных и по внешнему виду похож на сома, но до размеров сома он не дорастает. Это холодолюбивая рыба, которая ведет активный образ жизни в зимнее время. Его нерест так же приходится на зимние месяцы. Охотится в основном ночью, при этом ведет придонный образ жизни. Налим относится к промышленным видам рыб.
Это небольшая рыба с длинным телом, покрытой очень мелкой чешуей. Его легко можно спутать с угрем или змеей, если ни разу в жизни не приходилось его видеть. Вырастает в длину до 30 см, а то и больше, если способствуют условия роста. Водится в небольших реках или прудах, где имеется илистое дно. Предпочитает находиться ближе ко дну, а на поверхности его можно заметить во время дождя или грозы.
Голец относится к семейству лососевых видов рыб. Из-за того, что рыба не имеет чешуи она и получила свое название. Вырастает до небольших размеров. Его мясо под действием невысоких температур не уменьшается в объемах. Характеризуется наличием жирных кислот, таких как омега-3, способных противостоять воспалительным процессам.
Обитает в реках и питается различными видами рыб. Распространена в реках Украины. Предпочитает не глубоководные участки. Может вырастать в длину до 25 см. Размножается икрой, при температуре воды в пределах +8ºС. После нереста может прожить не больше 2-+х лет.
Продолжительность жизни этой рыбы считается около 27 лет. Вырастает в длину до 1 м 25 см, набирая вес до 16 кг. Ее отличает темно-серо-коричневая окраска. В зимний период практически не питается и уходит на глубину. Имеет ценное промысловое значение.
Эта рыба обитает только в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и является уникальным представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его запрещено. Может прожить до 20 лет, питается, в основном, мелкой рыбкой.
Так же относится к семейству лососевых и предпочитает реки с бурным течением и холодной водой. Вырастает в длину от 25 до 55 см, набирая при этом вес от 0,2 до 2 кг. В рацион питания форели входят небольшие рачки и личинки насекомых.
Является представителем семейства евдошковых, достигает размеров около 10-ти см, набирая при этом вес в 300 граммов. Встречается она в бассейнах рек Дунай и Днестр. При первой же опасности зарывается в ил. Нерест происходит в марте или апреле. Любит питаться мальком и мелкими беспозвоночными.
Данная рыба вылавливается в промышленных масштабах на Едвере, Урале. Нерестится при температурах не выше +10ºС. Это хищный вид рыбы, который полюбляет реки с быстрым течением.
Это пресноводная разновидность рыбы, которая относится к семейству карповых. Вырастает до 60 см в длину и набирает до 5 кг веса. Имеет рыба темную окраску и распространена в Каспийском, Черном и Азовском морях.
Речная рыба без костей
Практически отсутствуют кости:
- В морском языке.
- В рыбах семейства осетровых, принадлежащих к отряду хордовых.
Несмотря на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы идеально приспособлено для передвижения в подобных условиях. И это касается не только речной, но и морской рыбы.
Как правило, ее тело имеет продолговатую, похожую на торпеду форму тела. В крайнем случае, ее тело имеет веретенообразную форму, что способствует беспрепятственному перемещению в воде. К таким рыбам относятся лососи, подусты, голавли, жерехи, чехони, сельдь и т.д. В неподвижной воде большинство рыб имеют плоское сплюснутое с двух сторон, тело. К подобным рыбам следует отнести карася, леща, красноперку, плотву и т.д.
Среди множества видов речных рыб имеются как мирные рыбы, так и настоящие хищники. Они отличаются наличием острых зубов и широкой пасти, что позволяет без особого труда заглатывать рыбу и другую живность. К подобным рыбам можно отнести щуку, налима, сома, судака, окуня и прочие. Такой хищник, как щука во время атаки способна развивать огромную начальную скорость. Другими словами, она буквально мгновенно заглатывает свою жертву. Такие хищники, как окунь, всегда охотятся стаями. Судак ведет придонный образ жизни и начинает охоту только в ночное время. Это свидетельствует о его уникальности, а точнее о его уникальном зрении. Он способен разглядеть свою жертву в абсолютной темноте.
Но существуют и маленькие хищники, которые не отличаются большим размером пасти. Хотя, такой хищник, как жерех, не имеет огромной пасти, такой как у сома, например, и он питается лишь мальком рыб.
Многие рыбы, в зависимости от условий обитания, могут иметь различный оттенок. Кроме этого, в различных водоемах может быть различная кормовая база, что может существенно влиять на размеры рыбы.
Судак является родственником окуня, который живёт лишь в чистой воде, обеспеченной кислородом для его жизни и деятельности. В этой рыбе нет фосфатов и другой примеси. Рост судака составляет 35 см. Максимальный его вес — 20 кг.
Мясо судака светлое и нежирное, но очень приятное на вкус. Оно насыщено фосфором, хромом, серой, калием, фтором, кобальтом, йодом и витамином P. По составу эта рыба довольно-таки полезная.
Берш
Берш также относится к семейству окуневых. Его рост составляет 45 см. Самый большой вес рыбы составляет 1,4 кг. Данный вид обитает в реках, которые впадают в Черное и Каспийское моря.
Питается берш не очень крупной рыбой, преимущественно пескарём. Мясо как у судака, однако немного мягче.
Как поймать больше рыбы?
Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. Но самым эффективным был и остаётся .Он привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Подходит как для летней, так и для зимней рыбалки.
Окунь
Окунь обитает в реках, озёрах, прудах, которые имеют только чистую воду. То есть можно сказать, что данная рыба не привередливая и водится практически у везде, где только чисто.
Чтобы выловить окуня, необходимо применять только определённые тонкие снасти. Благодаря этому ловить его довольно-таки интересно и занимательно.
Ерш
С виду ёрш похож на чудовище. Он имеет такие колючие плавники, чтобы защищаться от хищных рыб, подобных щуке. Водится эта рыба в прудах и реках, однако в зависимости от среды обитания меняет цвет. Рост составляет 13 см, а вес приблизительно 400 г.
Подобный рост ерша зависит от избытка раков, насекомых и личинок, которыми они питаются. Данный вид рыбы распространён во многих европейских странах. Водится она преимущественно в реке, озере, взморьях и прудах.
Нерестится от двух дней до нескольких недель. Эта рыба не любит солнечный свет, поэтому встретить её можно на глубине не меньше чем два метра.
Чоп
Эта рыба встречается в нашей местности крайне редко, поэтому мало кто о ней знает. Относят рыбу к семейству окуневых. Она обладает удлиненным веретенообразным телом, украшенным выдающимся вперед рылом.
По размерам данная рыба небольшая, то есть длина её составляет меньше 1 фута. Главным местом проживания чопа является речка Дунай с прилегающими к не притоками.
Питается чоп червячками, моллюсками, рыбами не огромных размеров. Икру, которая имеет яркий жёлтый цвет, метает с конца апреля.
Щука
Щука относится к семейству щуковых. Распространение получила в пресных водоёмах евразийского и североамериканского материка. Можно сказать, что данная рыба распространена практически во всём мире только в воде, которая насыщена кислородом.
При уменьшении количества кислорода она погибает. Рост составляет 1,5 м, вес колеблется в пределах 35 кг. Тело и голова щуки имеют удлинённую форму. Нереститься может лишь при температуре от трёх до шести градусов. Щука относится к хищной рыбе.
Питается в основном малоценными рыбами. Обитает повсеместно. Мясо содержит мало жира и является диетическим. Живут они не более 25 лет. В кулинарии данный вид рыбы используют в сыром, вареном, жареном и тушёном виде.
Плотва
Плотва получила огромное распространение в Российской Федерации.
Обитает она в реках, прудах и озёрах.
Цвет рыбы зависит от состава воды, в которой она обитает.
По виду похожа на краснопёрку.
Питается плотва в основном водорослями, мальками разнообразных мелких рыб и разнообразными личинками мошкары.
С наступлением зимы уходит зимовать.
Нереститься начинает позже щуки, где-то аж в конце весны, а перед нерестом покрывается небольшими белыми пятнышками.
Икра плотвы очень мягкая, прозрачная и имеет зелёный оттенок.
Лещ
Лещ является неяркой рыбой, но имеет восхитительные вкусовые качества. Предпочитает обитать в тихой воде с медленным течением.
Продолжительность их жизни составляет 20 лет, однако и растут они медленно. К примеру, лещ, который живёт 10 лет, имеет вес всего лишь три или четыре килограмма.
Рыба имеет серебристо-тёмный цвет. Продолжительность жизни составляет от семи до восьми лет. Длина колеблется в пределах 41 см, а вес достигает 800 г. Нереститься начинает весной.
Питается водным планктоном, беспозвоночными личинками и моллюсками раков. Обитает в основном в Чёрном и Каспийском морях. В кулинарии его применяют в разных видах: жареном, варёном, солёном, копчёном и вяленом.
Густера
Густера относится к малоподвижным рыбам. 
Цвет имеет голубовато-серый. Продолжительность жизни рыбы не больше 15 лет.
Длина составляет 35 см, а вес 1,2 кг. Растут эти рыбы не быстро. Обитают в тихих водах.
Весна и осень для густеры являются периодом образования многочисленных стай и густых скоплений.
Отсюда и пошло название рыбы.
Питается в основном личинками насекомых и моллюсками небольших рыб.
Нереститься густера обычно по ночам, в конце мая либо в начале июня при температуре воды от 15 до 17°С с продолжительностью от 1 до 1,5 месяцев.
Широкое распространение рыба получила в европейских странах. Мясо имеет очень много костей и невкусное.
Сазан
Сазан имеет тёмно-жёлто-золотистой цвет. Продолжительность жизни рыбы составляет 30 лет, однако расти она перестаёт в 7 либо 8 лет. Вес составляет от 1 до 3 кг, а рост имеет 100 см.
Сазан является пресноводной рыбой, но водится и в Каспийском море. Питается летом молодыми побегами камыша и другими водными растениями, а также молодой икрой нерестящихся рыб, а осенью начинает принимать в пищу разных маленьких насекомых и беспозвоночных.
Карп
Карп относится к семейству карповых. Имеет усы. Питаются рыбы недоваренным картофелем, хлебным мякишем и жмыхом. В зимний период времени карпы впадают в спячку. Они сильно ненасытны и прожорливы.
Продолжительность жизни составляет около 100 лет. Рыба имеет жёлто-зелены й и коричневый цвет. Обитает в реках, водохранилищах, ставках, озёрах, которые имеют дно, заполненное илом.
Нерестится рыба при температуре воды от 18 до 20 градусов по утрам. Вес имеет около 9 кг. В Китае считается продовольственной рыбой, а в Японии — декоративной едой.
Карась
Карась является самой известной в народе рыбой.
Живёт почти во всех водоемах и прудах России.
Он относится к семейству карповых. Напоминает сазана, только не имеет усов.
Эта рыба вынослива и неприхотлива к качеству воды. Мало реагируют на нехватку кислорода.
Зимой рыба может вмерзать в лед и не погибать, если внутренняя жидкость не промёрзнет.
Весит 0,5 кг.
Нерестится при температуре не меньше 14 градусов.
Линь
Обитает в реках и водоемах, заросших растениями и укрытых ковром из ряски.
Она считается сильной рыбой. Ловить хорошо линь, начиная с августа месяца. По вкусовым качествам рыба не хуже сазана и судака. Также из неё получается хорошая уха.
Голавль
Голавль является пресноводной рыбой. Относится к семейству карповых. Длина его составляет 80 см, весит около 8 кг. В качестве еды использует воздушных насекомых, молодых раков, рыбок и лягушек.
Широкое распространение получила в европейских странах и Малой Азии. Нерестится при температуре воды от 12 до 17 °С. Любит жить в районах с сильным течением.
Язь
Распространен Язь во всех реках и водоёмах европейских стран. Отдаёт предпочтение медленному течению и глубоким местам. Не впадает в зимнюю спячку. Довольно-таки выносливая рыба. Длина составляет от 35 до 63 см, вес колеблется от 2 до 2,8 кг.
Продолжительность жизни достигает 20 лет. Питается животной, растительной пищей. Нерестится язь весной при температуре от 2 до 13 градусов.
Жерех
Жерех является самым распространённым видом семейства карпообразных.
Имеет тёмно-синевато-серую окраску.
Рост рыбы составляет 120 см, а масса колеблется в пределах 12 кг.
Обитает данный вид в Чёрном и Каспийском морях.
Любит плавать в быстрых водоёмах, застойных мест избегают.
Чехонь
Имеет серебристую, сероватую и желтоватую окраску. Длина рыбы составляет 60 см, а вес 2 кг. Продолжительность жизни составляет 9 лет. Растёт рыба довольно-таки быстро.
Живёт в реках, озёрах, водохранилищах, море. Молодая рыба сперва ест фитопланктон и зоопланктон, а в конце лета питается личинками насекомых. Обитает в Балтийском море.
Красноперка
По внешнему виду краснопёрка похожа на плотву, на намного привлекательнее. Рост составляет 51 см, а вес имеет 2,1 кг. Продолжительность жизни колеблется в пределах 19 лет.
Водится в реках, которые впадают в Каспийское, Азовское, Черное и Аральское моря. Едят рыбы животные и растительные микроорганизмы. Особенно любят икру моллюсков.
В мясе содержится много полезных минералов, таких как фосфор, хром, витамин Р, белки и жиры.
Подуст
Подуст имеет длинное тело. Продолжительность жизни рыбы составляет 10 лет. Длина достигает 40 см, а вес имеет 1,6 кг. Любит быстротекущие реки.
Питается микроскопическими водорослями, которые лежат на дне рек. Нереститься в апреле при температуре от 6 до 8 градусов. Распространён во всей Европе.
Уклейка
Уклейка является рыбой, которая известна каждому человеку, хотя бы раз бравшему в руки удочку. Она относится к семейству карповых. Размер рыбы составляет от 12 до 15 см, а вес достигает около ста грамм.
Обитает в реках, которые впадают в Черное, Балтийское и Азовское моря.
Быстрянка
Быстрянка подобна обыкновенной уклейке. Это довольно-таки маленькая рыба и максимальная величина её составила не больше 10 см. Она имеет буровато-зелёный цвет. Весит около 2 г. Живёт около 6 лет.
Растёт очень медленно. В качестве еды принимает зоопланктон и водоросли.
Пескарь
Пескарь относится к семейству карповых. 
Тело рыба веретенообразное.
Размер составляет 15-22 см.
Водится она в водоёмах.
Нерестится весной.
В качестве еды принимает личинок и мелких беспозвоночных
Амур белый
Рыба «Белый амур» относится к семейству карповых. В качестве еды принимает лишь водные растения, которые отличаются высокими темпами роста. Рост рыбы составляет 1,2 м, а весит она 32 кг. Распространен данный вид рыбы по всему миру.
Толстолобик
Толстолобик питается микроскопическими водорослями в огромных размерах. Это промышленная рыба, которая легко поддаётся акклиматизации. Весит она 8 кг. Принадлежит к семейству карповых. Рыба имеет зубы, которые предназначены для сплющивания водорослей.
Распространён толстолобик в Китайской республике и Среднеазиатском регионе. Длина рыбы достигает 1 м, а масса 25 кг. Он является промышленной рыбой. Толстолобики любят тёплую воду. В реках подбирают места с быстрым течением. Нерестятся ранней весной.
Сом
Сом является крупной пресноводной бесчешуйчатой рыбой семейства сомовых. Длина его достигает 5 м, а масса 400 кг. Цвет имеет коричневый. Обитает в Российской Федерации и других европейских странах. Относится в неактивной рыбе.
Канальный сом
Канальный сом – это рыба, относящаяся к семейству сомовых. Имеет в своём составе 37 видов рыб, которые живут в Северной Америке. Рыба имеет очень стройное бесчешуйчатое тело и огромные усы, что вызывает особый интерес.
Нерестится рыба при температуре 28 градусов. Канальный сом является теплолюбивой рыбой, однако при этом может зимовать подо льдом.
Угорь
Угорь – это пресноводная рыба, которая относится к семейству речных угрей. Данная рыба является хищной. Обитает в Балтийском, Азовском, Чёрном и Баренцевом морях. На вид похожа на змею.
Имеет удлинённое цилиндрическое тело и небольшую голову, которая спереди приплющена. Эта рыба водится в водах с глинистым дном. Угорь питается разнообразными животными, которые живу в тине, раками, червячками, личинками, улитками.
Длина составляет 47 см, а масса может достигать и 8 кг.
Змееголов
Рыба змееголов обитает в болотистой местности. По виду напоминает змею
Налим
Налим относится к отряду трескообразных.
Имеет длинное, небольшое и круглое тело.
Окраску имеет бурую и серую.
Но она может меняться в зависимости от среды обитания.
Нерестится эта рыба в холодное время года.
Отдаёт предпочтение холодным и чистым водоёмам.
Налим относится к хищникам.
Охотится в основном ночью.
Питается беспозвоночными и зоопланктоном. Налим является промышленной рыбой.
Вьюн
Рыба вьюн является одним из представителей маленькой группы рыбок, характеризующихся длинным телом, которое покрыто очень маленькой гладкой чешуей.
По внешнему виду вьюн напоминает угря или змею. Рыба имеет длинное тело цилиндрической формы. Длина этой рыбы составляет 30 см.
Распространён данный вид в Европе повсеместно. Рыба предпочитает тихую воду. Любит находиться в основном на дне, а на поверхность выходит лишь при грозе или во время дождей.
Голец
Красная рыба голец — это родственник породы лосося. Выделяют много видов данной рыбы. Характерным свойством гольца является то, что она имеет способность менять свой цвет, что зависит от среды обитания и количества лет.
Эти рыбы не имеют чешуи. Имеет небольшие размеры. В кулинарии под действием высокой температуры голец не уменьшается в размере.
Рыба богата омега-3, то есть жирными кислотами, с помощью которых в организме осуществляются защитные функции для борьбы с воспалением.
Минога венгерская
Обитает преимущественно в реке. Распространена данная рыба в Закарпатье в Украине. Обитает минога венгерская в неглубоких участках рек с глиняным дном.
Минога украинская
Минога украинская питается различными видами рыб. Обитает преимущественно в реках. Распространена в бассейнах Украины. Не любит находиться глубоко под водой.
Длина тела составляет 25 см, нерестится при температуре воды 8 градусов. После нереста живут ещё два года и погибают.
Стерлядь
Имеет тёмно-серо-коричневую окраску. 
Продолжительность жизни составляет 27 лет.
Длина колеблется от 1,25 м и масса до 16 кг.
Обитает в реках.
Зимой уходит в малоподвижное состояние, углубляется и ничем не питается.
Распространена в Чёрном, Азовском, Каспийском, Белом, Баренцевом и Карском морях.
Относится к очень ценной промышленной рыбе.
Лосось дунайский
Дунайский лосось является уникальным представителем фауны рыб Украины. Обитает он в бассейне реки Дуная и нигде в мире больше не встречается. Относится рыба к семейству лососевых. Длина её составляет около 1 метра.
Цвет лосось имеет серый. Нереститься начинает в апреле. Эта рыба относится к прожорливым хищникам, которые питаются мелкой рыбой. Масса рыбы составляет 140 г, размеры колеблются до 15 см.
Продолжительность жизни лосося дунайского равна двадцати годам.
Форель ручьевая
Форель ручьевая относится к семейству лососевых. Имеет длину тела 25 — 55 см, а массу 0,2 — 2 кг и более. Окраска меняется от темно-бурой до золотистой. Эта рыба ведёт оседлый образ жизни и не любит мигрировать.
Питается форель раками и личинками насекомых. Самое большое количество еды форель получает во время грозы, когда ветром в воду сдувается огромное количество личинок насекомых.
Умбра
Умбра относится к семейству евдошковых. Размеры тела составляют 10 см, а масса приблизительно 30 г. Цвет имеет красновато-коричневый. Распространение получила в бассейне речек Дунай и Днестр.
Если слышит опасность, зарывается в землю. Нерестится в марте либо апреле. В пищу принимает личинки рыбы и мелких беспозвоночных.
Хариус европейский
Хариус европейский является одной из главных промышленных рыб на Севере Урала. Нерестится на реках при температуре 10 градусов. Она является очень хищной рыбой. Любит находиться в быстротекущих реках.
Вырезуб
Вырезуб является пресноводной рыбой. Относится к семейству карповых. Рыба имеет тёмную окраску. Длина его составляет 60 сантиметров. Водится вырезуб в Чёрном, Азовском и Каспийском морях. Вес имеет около 5 кг.
Речная рыба без костей
Нет костей в следующих видах рыб:
- в морском языке;
- в рыбе семейства осетровых , которые принадлежат к отряду хордовых.
Особенности речной рыбы
Вода является очень плотным веществом, поэтому передвижение рыбы в ней происходит с трудом. Однако её тело приспособлено к таким условиям.
Многие рыбы, в особенности хорошие пловцы, имеет длинную в виде торпеды или веретена форму. К таким рыбам относятся лососи, подусты, ельцы, голавли, жерехи, чехони и сельдь. В тихой воде и с небольшим течением обитают рыбы, имеющие плоское тело. К ним относятся лещи, краснопёрки и караси.
Среди речной рыбы имеются хищники – это щука, налим, судак и сом, которые имеют страшную пасть, огромные челюсти и крепкие зубы. Щука имеет особенность выгибаться, когда заглатывает еду.
Рыбы, которые питаются маленькими рыбами, имеют маленькое ротовое отверстие. А те, которые питаются со дна и копающие землю, имеют выдвижной рот.
Цвет кожи у многих рыб меняется в зависимости от среды обитания. Скорость передвижения может составлять от десяти до двадцати метров в секунду.
Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?
Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?
Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.
Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.
Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по правде говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.
Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?
Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?
Дает тот самый результат, который мы не можем достичь сами, тем более, стоит она дешево, что отличает от других средств и времени тратить на изготовление не нужно – заказал, привезли и вперед!
Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! при заказе это отличный бонус!
Узнайте подробнее про приманку!
Средней полосой России принято считать центральную область европейской части страны, на западе граничащую с Белоруссией, на востоке - с Поволжьем на востоке. Эти районы характеризуются умеренным климатом и наличием водных просторов, где живут обитатели рек и озёр, в которых благоприятные условия для кормёжки и размножения.
Велика Россия, однако средней полосой её считают только пространство европейской части страны, здесь обитают многочисленные
речные животные,
по берегам рек можно обнаружить норы выдр, хатки бобров. В воде охотятся за рыбой ондатры, не так давно в одном водоёме обнаружили даже крокодила, хотя его, конечно, трудно отнести к постоянным обитателям рек России. В маленьких норках живут водяные мыши полёвки, животных здесь достаточно много и каждое находит пищу для себя и деток, материал для строительства жилища и место, чтобы не нашли хищники.Бобры предпочитают селиться на берегах рек с медленным течением, они стараются подгрызть стволы деревьев таким образом, чтобы они упали в нужное место, валят они осину, берёзу, иву. Из стволов и веток звери сооружают достаточно прочные и большие полтины, рядом, в отвесном склоне роют нору, выходов делают несколько, причём один из них - обязательно под водой. Таким образом, животные защищают себя и своё потомства от нападения хищников, если подходящей кручи рядом нет, строится хатка из веток и сучьев, из которой тоже есть несколько "дверей".
Бобры запасают еду впрок, на зиму, обычно "холодильник" располагается под нависшим берегом и маскируется ветками, даже в морозы вода там не замерзает и звери в любой момент могут взять пищу и не голодают. Питаются животные исключительно частями растений, это и кора деревьев, и травянистые части кувшинок и водоросли, зубы очень длинные, во время валки деревьев сильно стачиваются, но потом отрастают, если не будет твёрдой пищи, зубы вырастают настолько, что бобр не может закрыть рот и погибает.
Ондатры - тоже речные животные, которые живут в средней полосе России, а так же в Сибири и на Дальнем Востоке, животные очень похожи на крыс, но гораздо больших размеров - длина тала может быть до 40 сантиметров. Зверь имеет вытянутую морду с длинными резцами, которыми с лёгкостью грызёт растения под водой, впрочем, если растительной пищи маловато, ондатра может поймать и съесть лягушку или маленькую рыбёшку. Живут семьями, строят хатки, как бобры или роют норы, самцы метят свою территорию и сюда не может придти на кормёжку члены других семей, когда детки подрастают, мать выгоняет их из домика и они ищут новое место для жизни.
В средней полосе России много разных рек и речушек, рядом с которыми привольно животным, ведущим полу водный образ жизни, самые крупные из них - ондатры и бобры, есть и более мелкие зверушки - водяные полёвки и выдры, которые тоже находят своё место на реке.
Выдра прекрасно плавает и ныряет в охоте за рыбой, может провести под водой почти 2 минуты, животное прекрасно приспособлено для плавания, оно имеет вытянутое тело, длинный хвост, плоскую голову. Хищники, в основном ловят рыбу, но могут ловить добычу и на земле, перемещаясь довольно далеко от речки, здесь отыскивают мелких животных - мышей, крольчат, могут поймать и съесть неосторожную птичку. Одиночки - спариваются в воде, беременность длится 2 месяца, в это время выдра отыскивает подходящее место для логова, устраивает его в пещере или роет нору, рожает 2 или 4 щенков, которые становятся взрослыми через 2 года.
Выдру можно легко приручить и содержать как домашнее животное (она узнаёт хозяина и играет с ним), или использовать в хозяйстве, рыбаки иногда обучают её загонять рыбу в поставленные сети, зверёк принимает такую работу за игру, но получает за неё вознаграждение в виде особенно вкусных кусочков. Животное обладает замечательным мехом с длинной остью и густым подшёрстком, шуба из такого меха высоко ценится и может прослужить очень долго, поэтому на выдр часто охотятся и поголовье их уменьшается.
В поймах рек, в болотах живёт ещё один грызун - водяная полёвка, которую ещё называют водяной крысой, длина её тела - до 25 сантиметров, имеет довольно длинный хвост. Летом роет нору недалеко от воды, там и живёт до осени, с наступлением холодных дней переселяется в более сухие места, где устраивает своеобразные склады с запасами картофеля, или корней других растений. С конца весны до начала осени крыса может принести 2 или три выводка детёнышей, которых выращивает в гнездовой камере. Питается мягкими частями растений, иногда ловит моллюсков, насекомых, лягушек.
В бассейнах рек Волга, Дон и Ока, встречается выхухоль, по размеру почти такая же, как и водяная полёвка, но зверёк более толстый, поэтому и вес его побольше - около 500 граммов. Пищей выхухоли служат насекомые, она может поймать червяка или улитку, впрочем с удовольствием поедает и мягкие части растений. Живут в норах, которые внутри напоминают лабиринт, животное помечает ходы секретом из мускусной железы, запах которой привлекателен для беспозвоночных, таким образом, и охотиться не надо, пища придёт сама и расположится на обеденном столе.
По берегам рек и озёр в средней полосе России происходит очень бурная жизнь, выдры, ондатры, бобры строят свои дома и норы, запасаются кормом, рожают детёнышей. Биологи стараются сохранить животный мир России, устраивают заповедники и ограничивают время охоты на животных.
Россия богата не только полезными ископаемыми, на её территории обитает множество животных, обитающих на суше и ведущих полу водный образ жизни. Животные уничтожают вредных насекомых, очищают прибрежные леса, или служат источником для прекрасных мехов.
Щука - сильная хищная, речная рыба. Молодая щука встречается весом в 2-3 кг, при благоприятных условиях достигает 16-25 кг весом, и как исключение супербольшого веса. Нерестится в возрасте 3-5 лет небольшими группами и парами ранней весной при полной воде, в заводях, на мелких травянистых местах. Самцы щуки меньше размером, тело у них уже, чем у самок. Щуки имеют разную окраску - от зеленого, травянистого оттенка с поперечными полосами до темно-коричневого цвета со стертыми пятнами. Охотится щука не только на речных рыб, но и на мелких водоплавающих птиц. Ее икрометание совпадает с пролетом водоплавающей птицы. И икра щук попадает на перья птицы, которые заносят ее в самые глухие водоемы. Если таяние льда задерживается, щука выходит на нерест к закраинам. Она обладает средней плодовитостью. Количество икринок может достигать 215 тыс штук, у особо крупных до 1 млн. Икра развивается нормально на мелких, травянистых и хорошо прогреваемых участках. Растет молодь в хороших и кормных местах, быстро достигая к концу года 20см длины и веса 250 гр и больше. Много щучьей икры погибает при быстром спаде высоких весенних вод. Естественно, что по этой причине количество щуки в водоемах уменьшается, что отрицательно сказывается на состоянии всего рыбного населения. Некоторые ошибочно считают щуку вредной хищной рыбой. Между тем, щука является водным санитаром, т.к. она очищает водоем от сорной и ослабевшей рыбы.
Окунь
Излюбленные места обитания окуня подводные откосы островов, затопленные гряды, площади около лежащих на дне крупных камней и коряг, глубокие обрывистые участки с твердым грунтом. В реке окунь обычно обитает в глубоких ямах, местах с медленным течением. Охотится вблизи свай мостов, затопленных деревьев, кустов и коряг. Любит заводи, местами заросшие водной растительностью. Из зарослей с молниеносной быстротой он набрасывается на проплывающего мимо малька или рыбешку.
Перед началом ледостава часто наблюдается передвижение окуня, стаи распадаются на более мелкие. После становления льда окунь снова собирается в стаи, группируясь по возрасту. В зимнее время со спадом воды окунь перебирается в более глубокие участки, группируется в омутах.
Нерест окуня начинается в мае, причем, иногда затягивается, и отдельные экземпляры с молоками попадают даже в июне. Во время нереста в большие стаи не собираются. Икру откладывают обычно около прошлогодней водной растительности, на небольшой глубине.
Питается водными насекомыми. Подрастая, становится хищником.
Высокая плодовитость, 200-300 тыс и более икринок, способность уничтожать икру и молодь других рыб ставят окуня в положение конкурента более ценных рыб.
Ёрш
Ерш- мелкая рыба, избегает сильного течения, обитает в глубоких местах. Держится у крутых берегов с нависшими над водой деревьями среди камней, в жару прячется в тень. Нерест в конце мая. Питается ракообразными, личинками насекомых, икрой и молодью других рыб.
Таймень
Достигает веса 40 кг. Для нереста поднимается к верховью реки. Нерестовая миграция начинается вместе с ледоходом. Икрометание происходит на мелких каменистых участках в мае-июне при температуре 9-12 градусов. Икру откладывает в гнезда в песке и гальке.
После нереста таймень начинает постепенно перемещаться в низовья рек. В реке стоит в омутах. Любит места впадения небольших речек. Держится группками, крупный - в одиночку.
Сначала молодь тайменя питается беспозвоночными, затем мелкими рыбами. Взрослый таймень - типичный хищник, кормится рыбой - ельцом, налимом, редко схватывает мелких грызунов, лягушек и утят.
Елец
Достигает веса 100-200 гр, редко 400.
Живет в чистой воде. Предпочитает места с умеренным течением, отмели со средним течением, участки ниже перекатов, вблизи устьев впадающих ручьев и речек, водной струи, ниже плотин и мостов.
Нерестится сразу после нереста щуки, при температуре 6-7 градусов. Икра приклеивается к камышам и гальке.
Питается различными насекомыми, их личинками и водорослями (особенно шелковицей), а также редкими мухами, комарами, мотылем, кузнечиками. Весной поедает икру других рыб.
Пескарь
Это речная стайная рыба избегает холодной воды. Осенью переходит в более глубокие места с илистым или песчаным дном вблизи перекатов, а зимой скатывается в ямы. Нерестится в апреле-июне на мелких местах с каменистым дном. Питается мотылем, личинками поденок, мелкими моллюсками, икрой других рыб. Достигает длины 22 см и веса более 100 гр.
Вывод: В пресной воде Кии обитает множество видов рыб. Они питаются различной пищей. Одни едят водоросли, другие - водяных насекомых и моллюсков. Некоторые рыбы едят других рыб, и это настоящие хищники.
В основном молодь весной питается икрой других рыб. У каждого вида свои излюбленные места, определенная форма поведения, зависимость питания от речной растительности и речного планктона. Нерест всех видов рыб происходит на мелких прибрежных местах и зависит от температурных явлений. Значит, резкий спад воды может принести значительный урон в количественном приросте рыбных запасов.
Рыбы - источник питания
Велика роль рыб в жизни человека. Один из элементов в цепочке питания человека - рыба. Рыбы являются источником питания и лекарственного сырья. По питательности и вкусовым свойствам рыба не уступает мясу, а по усвояемости превосходит его. Рыбная пища, особенно экстрактивные вещества бульона из рыбы, вызывает обильное выделение желудочного сока, чем мясная.
Ценность рыбы определяется наличием в ее составе от 15% до 26% белков. Белки рыбы содержат 20 аминокислот, из них 8 являются незаменимыми для человеческого организма (лизин, метионин, валин, лейцин, треонин и фениланин). Эти аминокислоты не синтезируются в организме человека и должны в определенных соотношениях поступать с пищей. Отсутствие в пищи любой из перечисленных аминокислот вызывает нарушение здоровья человека.
Рыба содержит также жиры до 30%, витамины и минеральные вещества до 2% . В отличие от жира млекопитающих животных жир рыбы жидкий, т.к. содержит большое количество полиненасыщенных жирных веществ. Недостаточность таких жирных кислот в пище нарушает обмен холестерина, что способствует у человека развитию атеросклероза, ослабляется сопротивляемость организма к болезням. Мясо речной рыбы рекомендуется употреблять студентам во время экзаменов, т.к. оно стимулирует работу головного мозга.
Во все времена люди отлавливали рыбу для питания, и её не становилось меньше. Следовательно, отлавливали рыбу в таком количестве, которое позволяло видам восстановиться, а речная вода была чистой.
Закон запрещает применение массовой добычи рыб и животных. К специфическим мерам охраны рыб следует отнести установленный законом минимальный размер ячей сетей, которыми производится лов, охрана нерестилищ и зимовальных ям, спасение молоди, борьбу с зимними заморами и загрязнением воды.
